San Martín de Unx es un territorio de paisaje de vino y naturaleza que cuenta con senderos desde los que disfrutar de los paisajes vitivinícolas más hermosos de Navarra en un enclave singular. De ahí que se repita la Marcha Enorunx del Rosado de San Martín de Unx, actividad dentro del programa del Día del Rosado que tendrá lugar del 14 de mayo al 18 de junio. Esta VI marcha va a tener lugar el próximo domingo, 22 de mayo donde naturaleza, deporte y vino se dan la mano en un recorrido circular de 11kms que conecta las 4 bodegas de la localidad e incluyendo 4 vinos, 4 pinchos y visita a su cripta románica en la Iglesia de San Martín de Unx.
Precio: 20€ y menores entre 4 y 17 años: 7€
Inscripciones en entradas.guiartenavarra.com (obligatorio compra online anticipada) hasta el 20 de mayo.
Las actividades están organizadas y financiadas por el Ayuntamiento de San Martín de Unx, el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media de Navarra, el Departamento Turismo de Gobierno de Navarra y el sector enoturístico de la localidad.
Vívelo, Bébelo. ¡Siéntelo!
Para ampliar información pueden ponerse en contacto con Ángela Marco (Consorcio Desarrollo Zona Media) angela@navarramedia.org
“Siempre había soñado con tener mi propia peluquería aunque nunca me habría imaginado que con 27 años mi sueño se hubiera cumplido”
Si te gustan las dos ruedas, ya tienes tu barbería en Tafalla, Rolling on the hair inicia su andadura y calienta motores en el bajo número 7 de la Calle Beire. Al frente, una joven emprendedora, Mónica Janices Valerio con muchísimas ganas de arrancar su andadura en lo que realmente le llena.
Empezó quemando rueda estudiando peluquería con grado medio en Tafalla y posteriormente trabajó en peluquerías mixtas, más enfocada en la peluquería femenina inicialmente, quedó cautivada y cambió su orientación laboral después de cuatro años en una peluquería masculina.
“Siempre había soñado con tener mi propia peluquería aunque nunca me habría imaginado que con 27 años mi sueño se hubiera cumplido”, nos cuenta Mónica. Después de haber estado casi 4 años trabajando sola en otra peluquería, como trabajadora, eso le hizo replantearse su futuro, y rodar hasta cumplir su sueño, un sueño que sin el apoyo de su familia no hubiera sido posible.
El 23 de marzo inauguró Rolling on the hair, con diseño, decoración y ambientación rústica, motera, cañera y muy diferente a las peluquerías – barberías que acostumbramos a ver en nuestras calles. Cuenta con la técnica única y personal de Mónica Janices Valerio y encuentras asesoramiento, confianza, actitud y la conexión que hace falta con sus clientes. Se dirige a todo tipo de público, desde los más pequeños, hasta edades más avanzadas y está orientada a público masculino, ofreciendo todo tipo de cortes y peinados, desde los más clásicos, hasta los más atrevidos y cañeros.
Hace casi 8 meses que terminó su anterior trabajo y esa clientela de entonces “le sigue la rueda” y apoyando en su gran proyecto, Mónica no puede estar más agradecida y llena de ilusión de ver que siguen confiando en su trabajo. No se esperaba la acogida de estas primeras semanas, está siendo asombrosa y a ello se le suma el cariño diario que recibe por la apertura de Rolling on the hair. Desea que todo vaya bien y tener trabajo para seguir creciendo y aprendiendo cada día de lo que más le gusta.
“Es muy bonito ver como gente pone toda su ilusión en su proyecto y ver cómo se abren negocios nuevos”.
Tras esta experiencia de emprendimiento, Mónica recomienda a todas las personas que no se rindan, si tienen ganas de luchar por lo que les gusta y les llena, que lo hagan, que no tengan miedo a lo que diga la gente o pueda pasar, y siempre creer en una misma como persona, en las habilidades y las ganas de seguir aprendiendo y formándote. «Siempre hay cosas complicadas, como encontrar local en Tafalla o que te conecten la luz, empleé mucho tiempo buscando un espacio e hizo que el inicio del proyecto se dilatara. En cambio, el Ayuntamiento de Tafalla fue muy rápido en dar el visto bueno para la puesta en marcha de la peluquería y gracias a la ayuda de Consorcio de la Zona Media, se agiliza todo tema de papeleo y ayudan a ver los pasos que hay que ir dando hasta el inicio de la actividad».
El agua es la temática por excelencia de este concurso.
La Laguna de Pitillas, su estrella.
El Ayuntamiento de Pitillas vuelve a convocar el concurso fotográfico que cada año se celebra con motivo de la Fiesta del Agua.
Este concurso homenajea su recurso patrimonial más reconocido, la Laguna de Pitillas y todo aspecto relacionado e identificable con el agua y/o la Fiesta del Agua en Pitillas que este año se celebrará el domingo, 29 de mayo.
Cada persona puede presentar un máximo de cinco (5) fotografías, aunque sólo se podrá optar a uno de los premios por autoría, hasta el 24 de junio de 2022.
Se establecen tres premios metálicos y un lote de vino de Navarra.
“Nuestro horizonte siempre es y será la cerveza de calidad”
Montse Blasco y Pieter Kuijt emprenden con el nombre del “El Holandés Errante”, cervecera artesana y comercio de venta de productos de Navarra. En realidad, el Holándes errante es él, Pieter, quien ha estado navegando por los mares del mundo durante 30 años hasta que en 2019 decidió echar el ancla y afincarse en Olite para hacer de su pasión una profesión. Concretamente, un obrador de cerveza con un punto de venta, en el que no sólo ofrecen su cerveza local y artesana, sino también otros productos alimenticios típicos Navarra.
“Emprender en zonas rurales es apasionante porque además de crear y trabajar en algo que te guste, generas riqueza en la zona”
Si eres de esas personas que le falta tiempo, que no le gusta cocinar, que prefiere la comodidad de comer en casa y que no quiere renunciar a una cocina tradicional, estás de suerte. En Tafalla tienes a tu disposición Jalamanduka, un restaurante de menú del día a domicilio, de Cocina tradicional que la disfrutas en tu casa. Al mando encontramos a Leles y Elías residentes en Tafalla que aunque siguen con sus trabajos actuales, Leles regenta el Hotel “Nuestra Sra. De Ujue” y Elías es el gerente de la oficina de Seguros Bilbao de Tafalla, el 14 de febrero de este año, decidieron sacar tiempo de donde pensaban que no lo tenían y empezaron a preparar “menús del día” y enviarlos a domicilio bajo la marca Jalamanduka.
Desde el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media nos hemos acercado para conocer este nuevo emprendimiento. La idea la estaban trabajando desde hace año y medio, pensando en ofrecer este servicio a gente que no tiene tiempo de comprar y cocinar, pero que no quiere renunciar a la comida de siempre, a la del día a día en casa. La idea la fueron madurando y solicitaron la licencia en el Ayuntamiento de Tafalla para poder empezar a trabajar, fue lo más complicado, el 17 de febrero de 2021, un año después se constituyeron como sociedad pudiendo empezar este proyecto.
Aunque son dos personas muy diferentes en el plano personal, en el plano laboral no tanto. Sus perfiles son totalmente complementarios y eso equilibra mucho la balanza y hace que el reparto de funciones sea el lógico, dadas sus trayectorias profesionales. Son conscientes de que su principal baza es la fuerza de trabajo, tanto a Leles como a Elías les mueve lo mismo, crear un proyecto de la nada, asentarlo, e intentar que crezca con el objetivo de crear puestos de trabajo de calidad.
Al pedirles que nos den algún consejo para futuras personas emprendedoras, nos revelan que no se sienten quién para descubrir a nadie la fórmula mágica para la buena marcha de una empresa, aún tienen muy poco tiempo de andadura en común como para saberlo; pero entienden que tener objetivos comunes, el buen entendimiento entre las partes, el diálogo constante, la confianza mutua y como han dicho antes, la fuerza de trabajo de cada cual, son ingredientes necesarios para que un proyecto de este tipo vaya por el buen camino.
“Pensamos que la fuerza de trabajo es el principal capital que debe aportar una persona emprendedora”, aunque no sea garantía de éxito, sí que consideran que es imprescindible, luego con el tiempo se recorren los caminos a los que conduce la actividad emprendida, pero el trabajo es clave para cumplir con los objetivos planteados.
Jalamanduka piensa, compra, elabora y lleva a casa, para máxima comodidad, ofrece un menú con 4 primeros, 3 segundos y tres postres, siempre hay ensalada, verdura, legumbre, carne y pescado y fruta y dan la opción de elegir medio menú (dos primeros y postre) o el menú entero, con primero, segundo y postre. Su principal puesta en valor es el reparto a domicilio sin olvidar la calidad del producto y el modo de cocinar, sin artificios y como se ha comido toda la vida en casa. Tienen un obrador que no está abierto al público, ya que el reparto a domicilio no es una opción sino un servicio sin sobrecoste alguno.
Para esta pareja, emprender en zonas rurales es apasionante porque además de crear y trabajar en algo que les gusta, generas riqueza en la zona. Si se ama el entorno donde se vive, emprender en un entorno rural ayuda a enriquecerlo y hacer que la zona sea más atractiva para vivir. Facilitar la vida a la gente en algo tan sencillo y básico como comer, es el gran logro que persiguen, aunque todavía es pronto para saber si lo han alcanzado. Además les encantaría consolidar este proyecto y que en un plazo de tiempo razonable puedan contar con más gente entre su equipo.
Si queréis contar con sus servicios, cada día publican el menú en sus redes sociales, podéis encontrar a Jalamanduka en:
Facebook: facebook.com/jalamanduka
Instagram: @jalamanduka
WhatsApp: 623 16 55 27
Para la puesta en marcha de Jalamanduka, Elías y Leles han contado con el asesoramiento del servicio de apoyo al emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito, subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo.
“No queremos que sea sólo un bar, sino un lugar de encuentro para las personas”
Cristina Marín Espadero e Ignacio Hurtado Balda inician juntos y unidos un nuevo proyecto empresarial con mucha ilusión, la gestión del Bar de Jubilados de Artajona.
El recién denominado “La Quinta Taberna” ofrecerá servicio de bar, cafetería y restaurante en un establecimiento espacioso, accesible, con terraza y parque infantil en el centro de Artajona. El establecimiento abrirá sus puertas este viernes 11 de marzo de 2022 a las 16:30 pm.
Ambos llevaban ya un tiempo con la idea de ofrecer un servicio de hostelería en la localidad e iniciar una andadura por cuenta propia y, después de barajar varias opciones, decidieron apostar por el Bar de Jubilados de Artajona.
