Los dulces de Lore: nuevo obrador en Miranda de Arga

10 Ago , 2026 | Blog, Emprender, Historias de emprendimiento, Miranda de Arga, Slider HOME

Lorea Enciso Bozal ha convertido su pasión por la repostería en un proyecto empresarial propio a sus 28 años

 

Lorea en su obrador en Miranda de Arga.

Natural de Miranda de Arga, se formó con un Grado Medio de Cocina y Repostería y amplió sus conocimientos con un Máster de Gastronomía en la Escuela Ayala, de Carlos Arguiñano.

En mayo de este año ha dado el paso de emprender, apostando por desarrollar su actividad de repostera en la Zona Media de Navarra, con “Los dulces de Lore”.

En todo el proceso ha estado acompañada por el Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare y que se presta a cualquier persona emprendedora en la Zona Media de Navarra. Lorea ha recibido apoyo en todo el proceso de emprendimiento, comenzando con el análisis de la viabilidad de su negocio, hasta su culminación al darse de alta como autónoma. Además, el equipo de emprendimiento le ha asesorado en todas sus dudas y le ha ayudado a tramitar la subvención para la promoción del empleo autónomo por importe de 3.700 euros y las ayudas a la creación de empresas para actividades no agrarias en zonas rurales 2025, por importe de 40.000 euros.

Lorea, ¿en qué momento decidiste dedicarte a la repostería? ¿Habías ejercido esta actividad antes?

Lo tenía claro desde pequeña, porque me ha gustado desde siempre la repostería. Mi madre es muy buena repostera y desde pequeña lo he visto en casa.

¿Qué clase de productos ofreces?

En el obrador elaboro tanto repostería tradicional, tartas de hojaldre, pastas de té, etc. También tengo pastelitos modernos y tartas personalizadas con decoración. Tenemos carta de alérgenos con recetas para personas celiacas y también para intolerantes a la lactosa.

¿Qué te diferencia del resto de pastelerías u obradores? ¿Cuál dirías que es tu propuesta de valor?

La principal diferencia es que tenemos productos variados para todos los públicos y el trato a la clientela es personal, directo y familiar. Además, todas nuestras recetas son hechas a diario, por lo que si un día no has podido disfrutar de una de ellas, prueba a venir al día siguiente.

Te diste de alta como autónoma en mayo. ¿Cómo ha sido la experiencia a lo largo de estos meses? ¿Cuáles dirías que son las claves de la buena marcha de tu negocio?

La experiencia ha sido satisfactoria, ya que toda la clientela responde muy bien. De momento trabajo muchas horas al día, pero me merece la pena por el resultado tan bueno que estoy teniendo.

Echando la vista atrás y analizando tu trayectoria, ¿qué dirías que hay que tener para emprender?

Disciplina, paciencia y amor por el trabajo.

¿Qué tipo de clientela se pone en contacto contigo? ¿A quién te diriges?

A todo tipo de clientela, tanto en Miranda de Arga como en toda la comarca, ¡y ojalá en toda Navarra! Al final este servicio busca estar presente en momenticos que pueden ser desde un capricho dulce en el día a día hasta un evento importante o celebración.

Has emprendido en tu pueblo de toda la vida, ¿por qué crees que es importante abrir nuevos negocios en el entorno rural? ¿Cómo ha recibido el municipio la apertura del local?

Es importante que haya nuevos negocios para que los pueblos no se pierdan y sigan creciendo y evolucionando. Para que se vea que en un pueblo se puede tener el mismo acceso a los servicios que en una ciudad. Las personas del entorno me han recibido con los brazos abiertos, ya que no había ninguna pastelería en el pueblo ni cerca de aquí.
¿Dónde podemos encontrarte?

Podéis venir al local, que está en la Calle Portal del Monte 50b en Miranda de Arga. Mi contacto directo es 681330746 para encargos o consultas y también podéis encontrarme en Google (Los dulces de Lore) e Instagram (@dulces_loreamiranda).

 

 

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Un nuevo servicio de taxi en la Zona Media

29 Jun , 2026 | Blog, Emprender, Historias de emprendimiento, Slider HOME, Tafalla

Javier Díaz Olcoz ha emprendido al volante de un nuevo servicio de taxi este 2026

 

Javier Díaz Olcoz, vecino de Tafalla de 58 años y formado en grado superior de Gestión Informática, decidió dar el paso para ser autónomo en enero de este año.

Javi, en una de las paradas de taxi de Tafalla.

Su trayectoria profesional es muy variada, desde administrativo en una entidad bancaria, pasando por enseñanzas en especialidades de informática y operario en fábricas, pero nunca se había planteado ser taxista. Sin embargo, desde mediados del año 2024 ya le empezaba a rondar la cabeza la idea y a principios de año decidió dar el paso de emprender. El motivo por el que se decidió fue que un conocido suyo se iba a jubilar e iba a dejar la licencia de taxi, por lo que vio una oportunidad muy buena en el relevo de la licencia y quiso lanzarse.

Durante ese tiempo ha estado acompañado por el Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare y que se presta a cualquier persona emprendedora en la Zona Media de Navarra. Javier ha recibido apoyo en el proceso de emprendimiento, siendo asesorado en todas sus dudas.

Javi, ¿cómo decidiste dedicarte exclusivamente a la actividad de taxista? ¿Habías ejercido alguna otra vez como taxista?

Buscaba un trabajo en el que tuviera flexibilidad de horarios y cierta independencia. Ser mi propio jefe. No había ejercido antes de taxista, pero era un trabajo que me podía encajar, porque me gusta el trato con la gente y conocer lugares diferentes.

¿Qué clase de servicios ofreces?¿Cómo lo definirías?

Busco un servicio adaptado al cliente, a sus necesidades. Doy prioridad a que la clientela se sienta cómoda y segura y que sepa confiar en la persona que lleva el taxi. Lo definiría como un servicio cercano a la clientela siendo lo más profesional posible.

¿Qué te diferencia del resto de profesionales? ¿Cuál dirías que es tu propuesta de valor o lo que hacen diferentes tus trabajos?

A parte de ser un servicio puntual, seguro y cómodo me gusta cuidar los detalles al máximo, haciendo hincapié en la seguridad, la limpieza y, sobre todo, que la clientela se sienta a gusto en todo momento.

Te diste de alta como autónomo en enero. ¿Cómo ha sido la experiencia a lo largo de estos meses? ¿Cuáles dirías que son las claves de la buena marcha de tu negocio?

La verdad que muy positiva. No puedo más que agradecer a todo el mundo la acogida que me ha dado, y yo hago todo lo posible por atender a toda la demanda que hay. Sólo tengo buenas palabras para todo el mundo que he recogido, que de momento ha sido gente extraordinaria.

¿Echando la vista atrás y analizando tu trayectoria, ¿qué competencias clave crees que tiene que tener un buen emprendedor?

Que estés seguro del paso que vas a dar y, una vez que te decidas, poner todo el entusiasmo posible.

¿Qué tipo de clientela se pone en contacto contigo? ¿A quién te diriges?
Quiero que mi servicio sea para toda la ciudadanía. Trabajo con empresas, compañías de seguros y con ciudadanía en general que tenga diferentes circunstancias, desde no contar con vehículo propio o necesitar un traslado, ya sea habitual o puntual. También estoy dando el servicio de juventud los fines de semana, que tenían dificultad para cubrir ese servicio.

Al vivir en Tafalla, ¿por qué crees que es importante que siga habiendo emprendimiento en el entorno rural? Y en concreto, ¿un negocio como el tuyo?

Porque ayuda a mantener más vivos los negocios y el pueblo. En el caso de mi negocio, creo que cubre una demanda que ahora mismo no estaba satisfecha, que es la de ciudadanía que necesita un taxi para planes de fin de semana, sobre todo por la noche.

¿Dónde podemos encontrarte?

Mi contacto directo es 684 80 77 94. Seguro que habéis visto el anuncio en la revista La Merindad, y también podéis ver mi perfil de Google y en Instagram en la cuenta @taxijavitafalla

 

 

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Un nuevo traspaso de negocio en Olite/Erriberri

30 Abr , 2026 | Blog, Historias de emprendimiento, Slider HOME

La olitense Carmen Rocío Pérez Díaz se ha puesto al frente del estanco de la Calle Mayor gracias a un relevo de negocio

 

Carmen (izquierda) y Mayte en la entrada del estanco.

Después de más de 15 años al frente, Mayte, la anterior propietaria decidió que era el momento de jubilarse y traspasar su negocio. Carmen, habitual clienta del estanco, se enteró de que se quería jubilar y no dudó. Ahora, después de varios meses gestionando el negocio, se muestra muy satisfecha. En la foto, aparecen ambas en la puerta del estanco.

Durante todo el proceso del relevo, Carmen ha estado acompañada por el Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare y que se presta a cualquier persona emprendedora en la Zona Media de Navarra. Esta olitense ha recibido apoyo en todo el proceso de emprendimiento, desde los trámites para conseguir las autorizaciones de traspaso de la licencia hasta su culminación al darse de alta como autónoma. Además, el equipo de emprendimiento le ha asesorado en todas sus dudas y le ha ayudado a tramitar la subvención para la promoción del empleo autónomo por importe de 3.500 euros, así como la subvención a personas trabajadoras autónomas para cubrir gastos del traspaso de negocios en localidades de menos de 5000 habitantes.

Carmen, ¿cómo surge la idea de coger el traspaso?

La verdad es que surge como algo muy natural. Yo era clienta del estanco y de forma casual, la dueña anterior me comenta que se quiere jubilar y me propone directamente que lo coja yo, por si tenía interés. Al final, el traspaso de un estanco es un proceso complicado y la confianza entre la persona que deja el negocio y la que coge el relevo es importante. En todo el proceso, me ha ayudado y se ha implicado un montón y a día de hoy, sigue pasándose a ver qué tal y a veces almorzamos juntas. Todo el proceso de emprender ha sido complicado, y más en un sector como el de los estancos, que necesita licencias especiales. Todo ha sido mucho más fácil gracias a ella.

¿Tienes algún producto o servicio diferente al del estanco tradicional?

En los últimos meses me he dado cuenta de que la paquetería es una parte importante de un comercio como el mío. Estoy aprovechando y le estoy dando mucha publicidad y al final es un ingreso complementario que recibes por estar presente en el municipio y por ser un punto de recogida.
Empecé hace poco y de momento solo recojo paquetes pero más adelante mi intención es también ser punto de devoluciones. Para mi, es un ingreso extra y también ayudo a la ciudadanía de Olite a tener más comodidad y opciones para la gestión de sus paquetes.
Además, tengo productos de papelería. No tengo tantas opciones como un comercio dedicado exclusivamente a ello pero sí tengo lo más básico. Al final, tener diferentes productos y diversificar el negocio ayuda a visibilizar el estanco, que sepan que estoy aquí y que conozcan las diferentes opciones que ofrezco.

Carmen, cómo definirías tu proceso de emprendimiento en un estanco.

Ahora mismo, analizando todo lo que he recorrido y echando la vista atrás, creo que ha sido un proceso de adaptación y aprendizaje constante. Me ha tocado aprender mucho de la parte burocrática y muy rápido. Gracias al Consorcio he podido ir haciendo los trámites con más tranquilidad pero ha sido un proceso largo y difícil, con imprevisto y con la impaciencia de esperar las autorizaciones correspondientes.

¿Por qué crees que era importante darle continuidad al negocio? Y en concreto, ¿por qué crees que es importante para Olite/Erriberri?

Desde que Mayte me lo propuso me di cuenta de lo importante que era mantener los comercios para la vida en el pueblo. En este caso, por todos los años que lleva el negocio en funcionamiento. Si no encuentran relevo, tienen que echar el cierre y es una pena. En un pueblo como Olite es vital dar este tipo de servicios para evitar tener que desplazarte y además, es un punto de encuentro para la vecindad, especialmente estando ubicado en la calle Mayor.

¿Cómo ha sido el proceso del traspaso?

Ha sido un camino muy largo y de mucho aprendizaje. Al tener que recibir autorización de más instituciones, te tienes que armar de mucha paciencia y también de dedicación. Al final, por mucho que te ayuden y apoyen en los temas burocráticos te tienes que mover e implicarte. Al ver que todo ese esfuerzo ha merecido la pena y he obtenido mi recompensa, me siento muy orgullosa.

¿Qué dirías que es importante que tenga claro alguien antes de emprender?

Creo que de las cosas más importantes en el proceso de emprendimiento es la capacidad de adaptación. Es normal que al principio las cosas no vayan tan rápido como te gustaría o algún trámite no salga bien y es fundamental saber adaptarse y no hundirse. Y, por supuesto, mucha ilusión. Si además el negocio es un comercio, veo crucial la cercanía y escucha activa, ya que el éxito es que los clientes que han pasado por tu tienda quieran volver.

¿Cuál dirías que es la clientela que más se beneficia de que el negocio siga en funcionamiento?

Sobre todo la clientela fumadora de toda la vida y residente en Olite. Pero con la diversificación del negocio (papelería, punto de recogida de paquetes…) también llego a otro tipo de población. Por ejemplo los jóvenes y en general, la gente residente que hace compras online. Además, al tener el estanco en plena calle Mayor de Olite, también me beneficio del tránsito de turistas. Es una parte importante teniendo en cuenta el recurso turístico que supone el palacio.

¿Dónde podemos encontrarte?

Estamos en C/ Mayor, 5, bajo, en Olite. Nuestro correo electrónico es carmenrocioestanco@gmail.com. Abrimos de lunes a viernes de 9:00 a 13:30 y de 17:00 a 19:45. Los sábados estamos de 9:00 a 13:00, y, ¡súper importante! los domingos y festivos de 11:00 a 13:00..
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Descubre Artajona: un emprendimiento turístico con mucha historia

20 Mar , 2026 | Artajona, Blog, Historias de emprendimiento, Slider HOME

Eneko Ventas Sorbet es el nombre del joven historiador que ha abierto su propia empresa de turismo en su municipio natal: Artajona.

 

 Mientras cursaba el Grado en Historia y Patrimonio, Eneko se dio cuenta de que lo que más le apasionaba era la mediación cultural del patrimonio. Durante la especialización en el máster, le surge la oportunidad de compaginar esta pasión con el lugar por el que siente más arraigo: el Cerco de Artajona. La idea llega como algo espontáneo. En un principio, realizaba visitas guiadas contratado por una empresa, pero en un momento dado, la parroquia de Artajona y el ayuntamiento le proponen que sea él la persona que gestione el punto de información turística y las visitas guiadas al cerco y a la iglesia. Eneko lo valora y, finalmente, se decanta por aceptar el reto y abrir lo que hoy es su empresa turística: Descubre Artajona. 

Durante ese tiempo ha estado acompañado por el Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare y que se presta a cualquier persona emprendedora en la Zona Media de Navarra. Eneko ha recibido apoyo en todo el proceso de emprendimiento, comenzando con el análisis de la viabilidad a través de la elaboración del plan de empresa hasta su culminación al darse de alta como autónomo. Además, el equipo de emprendimiento le ha asesorado en todas sus dudas y le ha ayudado a tramitar la subvención para la promoción del empleo autónomo por importe de 3.200 euros.

Eneko, ¿cómo empezaste a interesarte por el sector turístico? ¿Qué es lo que te impulsó a gestionar el punto de información turística de Artajona?

Todo surge a raíz de la mención de mediación cultural del patrimonio en la carrera. Durante mi época de estudiante me empezó a interesar mucho el patrimonio, la gestión y la mediación cultural. La mediación se basa en la idea de transmitir mucho más que mera información. Se trata de generar un relato y para ello buscas diseñar actividades con las que puedas enseñar a las personas. No es solo transmitir conocimientos, sino provocar algo en las personas para que puedan sentir, entender y comprender el patrimonio. Es importante no centrarse solamente en dar información y escupir datos, lo que se busca es entender por qué el Cerco está ahí, que se valore y también que lo puedan disfrutar de otra forma. 

¿Qué clase de servicios ofreces? ¿Cómo definirías tu empresa, Descubre Artajona?

Descubre Artajona Ofrece 3 servicios:

–Visitas guiadas para particulares y grupos al cerco de Artajona y la iglesia de San Saturnino.
–Visita digital en modo audioguía (QR). Para poder acceder a la visita si no les encajan los horarios. Creo que este tipo de visitas son importantes para todas las personas que visitan el cerco, que no se queden solamente con la impresionante imagen del cerco sino que se vayan con más información y profundizando en su historia. Lo diseñé para mi TFM y creo que funciona muy bien.
–Circuito Artajona, Olite/Erriberri y Ujué/Uxue: Principalmente para grupos. Es un servicio que he empezado a dar recientemente respondiendo a la demanda existente. Mi idea es generar simbiosis entre los recursos turísticos de la zona. Es una forma de unificar parte del patrimonio relevante del territorio.

¿Cuántas personas estáis actualmente en “Descubre Artajona”?

Estoy yo como gestor y guía durante todo el año. Además de las visitas, me encargo de las tareas administrativas y de gestión de proveedores, clientela… No obstante, para la temporada alta voy a contratar a otra persona para las tareas de guía. En temporada alta el volumen de turistas incrementa bastante y con el nuevo servicio que estoy ofertando, necesito tener a otra persona en plantilla.

¿Qué te diferencia del resto de empresas turísticas? ¿Cuál dirías que es tu propuesta de valor o lo que hacen diferentes tus visitas guiadas?

La parte que es más importante para mí en las visitas guiadas es que las personas puedan entender y disfrutar del patrimonio. Cuando das este tipo de servicios corres el riesgo de quedarte solamente en la mera transmisión de información y creo que provocas menos interés y emoción en la persona que te está escuchando. En mi opinión, lo que más se valora es que realmente se entienda el contexto y las razones por las que surge el Cerco. Te ayuda a tener una visión más integral de la historia para poder conocerlo y valorarlo en mayor medida. Además, ofertar el servicio de circuito por los municipios cercanos como Olite/Erriberri y Ujué/Uxue le da un valor añadido. En un mismo día puedes ver esta parte del territorio y tener unas nociones básicas de la historia y del patrimonio. Les ahorra tiempo y dinero el poder centralizar todas las visitas en una única empresa turística.

Te diste de alta como autónomo en abril ¿cómo ha sido la experiencia a lo largo de estos meses? ¿Cuáles dirías que son las claves de la buena marcha de tu negocio?

Los primeros meses han sido muy complicados. Al final, yo soy muy joven y aunque tenía algo de experiencia partía de pocos datos y poca información de la demanda en la zona. Puedes tener cierta información de cómo gestionarla, porque ya había trabajado en una empresa turística, pero no se parece en nada a tener que llevar todas las gestiones tú solo. Además, empecé en plena temporada alta, por lo que el comienzo tuvo mucha intensidad. Es en octubre cuando tengo tiempo para reflexionar, echar la vista atrás, aclarar las ideas y centrar más el tiro. Yo creo que desde octubre ha habido un cambio bastante grande. He podido analizar, entender las preferencias y las necesidades de los turistas y ver hacia dónde quiero enfocarme. Estoy muy contento con el rumbo que ha tomado la empresa y con los servicios que presto actualmente.

Echando la vista atrás y analizando tu trayectoria, ¿qué competencias clave crees que tiene que tener un buen emprendedor?

Sobre todo saber adaptarse a todas las situaciones. Es muy importante ser una esponja, aprender mucho y muy rápido. También creo que es relevante preguntar y dejarte aconsejar por personas que conocen más el mercado, o que llevan ya un tiempo haciendo lo mismo o algo similar a lo tuyo. El turismo es un sector vivo, cambian mucho las necesidades y las demandas de los turistas y ello conlleva tener que tomar decisiones rápidas, y en algunos casos pueden ser complicadas. Es importante no detenerte y seguir avanzando.

.¿Qué tipo de clientela se pone en contacto contigo?

La clientela de Descubre Artajona puede dividirse en 2 modalidades:

-Particulares: Sobre todo amistades, familias y parejas. En general, son personas que vienen a visitar el Cerco y aprovecho para enseñar todo el pueblo y la iglesia. En el caso de que no les encajen los horarios, ahora tienen la opción de visita digital, es un servicio que cada vez se demanda más y que hay en casi todos los recursos turísticos relevantes. Sobre todo vienen turistas nacionales de Navarra, Euskadi, Madrid y Cataluña y también he notado un incremento de turismo internacional, sobre todo procedente de Francia, pero con presencia de Gran Bretaña, Holanda y Alemania.
-Grupos: Sobre todo agencias de viajes de toda España. También vienen grupos de asociaciones de personas jubiladas, sobre todo Navarra, Euskadi y La Rioja. Además, ahora mismo estoy trabajando con grupos escolares e institutos de Navarra. Estoy haciendo un proyecto para adaptar el contenido a 2º de la ESO y primaria.

Tu actividad se centra principalmente en Artajona, ¿por qué crees que es importante que siga habiendo emprendimiento en el entorno rural? Y en concreto, ¿un negocio como el tuyo?

Yo lo veo como una forma de generar vida en estos pueblos. Artajona de por sí tiene bastante movimiento pero es una forma de mantener una vida del día a día. Que no se conviertan en pueblos de fin de semana. Es una forma de retener a la población. Al final, en un negocio como el mío es importante conectar a esa masa de turistas que viene por el cerco con Artajona. Intento que se generen relaciones con la bodega, los restaurantes y los comercios del municipio, para que todos de una forma u otra podamos beneficiarnos del turismo.

¿Dónde podemos encontrarte?

Podéis encontrarme en el Punto de Información Turística de Artajona, situado en la Calle de San Saturnino, 13, junto a la Iglesia de San Saturnino de Artajona (nº 15). Para más información, podéis visitar mi página web descubre-artajona.com o mi perfil de Instagram, así como contactar a través del teléfono 640 089 167 o el correo electrónico info@descubre-artajona.com
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Una emprendedora de Zona Media reconocida en los Premios Tierra de Oportunidades en Madrid

18 Mar , 2026 | Blog, Emprender, Historias de emprendimiento, San Martín de Unx, Slider HOME, Tierra de oportunidades

La joven emprendedora Amaia Meléndez, del obrador El Horno de Pedro fue galardonada con un premio en metálico

Ayer, martes 17 de marzo se celebró en la Casa del Lector de Madrid la entrega de  los premios nacionales Tierra de Oportunidades, impulsados por CaixaBank. Entre los proyectos finalistas estaba la emprendedora de la Zona Media, Amaia Meléndez con su negocio “El Horno de Pedro”, el obrador local que regenta en San Martín de Unx.

Desde el Consorcio de Zona Media y otras entidades de desarrollo local navarras (Cederna Garalur, Teder y Consorcio Eder) se ha participado de manera conjunta en el programa Tierra de Oportunidades de Caixabank en su edición 2025. Los objetivos han sido impulsar y visibilizar emprendimiento rural y fomentar la generación de empleo en las zonas menos pobladas. Para ello, se han organizado diferentes talleres de temática variada sobre emprendimiento, estrategia digital, comunicación y pasos claves a seguir para comenzar un negocio. 

En la fase regional del concurso, se presentaron 10 candidaturas de Zona Media, de las cuales  4 de ellas resultaron ganadoras: la emprendedora de Olite/Erriberri Amaia Bezunartea Zabal, con su proyecto la tienda de ropa y complementos Hope, el joven de Santacara Iker García Garayoa, con su proyecto Iker García Instalaciones y servicios eléctricos, la olitense Olatz Etxeberria García con su Clínica de fisioterapia Tekisbe y la joven Amaia Meléndez Pérez, de San Martín de Unx, con su obrador El Horno de Pedro. Estos proyectos recibieron un premio económico y un vídeo profesional sobre sus proyectos, perfectos ejemplos de tesón que visibilizan que el mundo rural es tierra fértil para emprender.

El reto final Tierra de Oportunidades

Uno de esos proyectos, El Horno de Pedro, ha resultado finalista a nivel nacional en este programa Tierra de Oportunidades, después de competir con 84 proyectos.  

Y ayer llegó el Reto Final en la Casa del Lector de Madrid: 20 proyectos finalistas procedentes de diferentes puntos de España, entre los que Amaia Meléndez presentó su obrador artesano El horno de Pedro.

Antes de llegar a este Reto Final, Amaia tuvo que enfrentarse a 3 retos entre septiembre y diciembre de 2025: la elaboración de un reel para redes sociales, el diseño de un focus group y la creación de su propia página web. Todo el proceso culminó ayer con la presentación de su proyecto en el evento reto final Tierra de Oportunidades ante un jurado experto. Amaia puso en valor la importancia de tener un comercio tradicional en municipios pequeños, generar sinergias entre los productores locales y promover que exista un relevo generacional real en nuestro territorio. Explicó su espíritu kilómetro cero, combinando todas sus líneas de negocio: utiliza sus almendros, viñas y olivos para producir los dulces, y aquellos productos que no pueden dispensar ella misma, los compra a productores locales.

En esta ocasión la candidatura de Zona Media ha resultado premiada con una ayuda económica de 3.000 euros, y pudo disfrutar y aprovechar la experiencia con otros proyectos finalistas y compartir conocimientos. A lo largo de la tarde también tuvieron lugar diversas intervenciones de representantes institucionales vinculados al reto demográfico y además, se hizo entrega de los premios. La jornada fue de celebración con las personas emprendedoras en el centro, con la Zona Media también presente y representada en Madrid. Además, el Consorcio de Zona Media y el resto de entidades de desarrollo local participantes recibieron un reconocimiento por su impulso al tejido emprendedor de sus territorios.

Conoce el resto de proyectos participantes en Tierra de Oportunidades

Estos fueron los proyectos ganadores en la fase regional del programa.

Zabal Vision: un nuevo emprendimiento en Valdorba

9 Feb , 2026 | Blog, Emprender, Historias de emprendimiento, Slider HOME

En el corazón de la Valdorba, el pueblo de Iratxeta cuenta con un nuevo emprendedor: Aitor Zabalza Balentzia. Ingeniero mecánico de formación y videógrafo de vocación y profesión. Tras 12 años trabajando como ingeniero, en 2025 apostó por un cambio profesional para dedicarse a la videografía, con el acompañamiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio.

 

Lo que ahora es su negocio comenzó como algo muy natural: Aitor grababa y editaba en su tiempo libre y en sus viajes y se dio cuenta de que cada vez le dedicaba más tiempo. Así surgió la idea de dedicarse exclusivamente a ello. Compró equipos profesionales, drones para ejecutar planos diferentes y fue formándose para grabar y editar de forma profesional hasta crear Zabal Vision, la que hoy es su empresa en Iratxeta (Valdorba).

Durante ese tiempo ha estado acompañado por el Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare y que se presta a cualquier persona emprendedora en la Zona Media de Navarra. Aitor ha recibido apoyo en todo el proceso de emprendimiento, comenzando con el análisis de la viabilidad a través de la elaboración del plan de empresa hasta su culminación al darse de alta como autónomo. Además, el equipo de emprendimiento le ha asesorado en todas sus dudas y le ha ayudado a tramitar la subvención para la promoción del empleo autónomo y las Ayudas a la creación de empresas para actividades no agrarias en zonas rurales que apoya, entre otras, la creación de nuevas empresas y empleos en zonas rurales.

Aitor, ¿cómo empezaste con la grabación y edición de vídeos y cómo decidiste dedicarte exclusivamente a ello?

La atracción por las cámaras ha estado ahí desde que era pequeño, especialmente por el vídeo. Aunque cursé estudios de ingeniería y me dediqué a ello, en mi tiempo libre y en mis viajes siempre estaba grabando y editando. Al principio lo veía como un hobby, algo para guardar mis recuerdos personales, y nunca pensé que podría convertirse en mi sustento.
Pero llegó un momento en el que la idea de intentar vivir de lo que realmente me gustaba cobró mucha fuerza. Es un poco utópico aquello de «trabaja en tu hobby y no trabajarás nunca», pero la realidad es que, aunque se convierta en una obligación, realmente disfruto bastante más de mi día a día ahora que cuando estaba en la fábrica. Antes de dar el salto definitivo, invertí en equipo profesional y realicé trabajos semiprofesionales para probarme a mí mismo. La respuesta fue muy positiva, vi la oportunidad y, con el apoyo de mi entorno, decidí «tirarme a la piscina» y dedicarme a esto al 100%.

¿Qué clase de servicios ofreces? ¿Cómo definirías Zabal Vision?

Mi abanico de servicios es muy amplio: por un lado, cubro la parte social y artística, realizando reportajes de boda emotivos y videoclips musicales con una estética muy cuidada. Por otro lado, doy servicio al tejido empresarial e institucional, creando vídeos corporativos, contenido para redes, campañas para instituciones y colegios o cobertura de eventos.

Más allá del formato, defino mi servicio como una herramienta de narración. Me motiva especialmente involucrarme en la parte creativa: planificar el rodaje, generar el guion y contar una historia. Disfruto mucho de los proyectos con finalidad social o aquellos que buscan influir en el pensamiento colectivo y defender valores importantes.

¿Cuál dirías que es tu propuesta de valor o lo que hacen diferentes tus trabajos?

Creo que mi valor diferencial reside en la emoción. No me limito a registrar imágenes; busco captar la esencia de lo que está sucediendo y trasladar esa emoción a quien ve el vídeo. Ya sea en una boda, donde busco capturar la sensibilidad del momento, o en un vídeo corporativo donde hay que transmitir una idea, intento ser original en la narrativa para conectar de verdad con el espectador. El objetivo final es «tocar» a la persona que está al otro lado de la pantalla, que sienta algo al verlo. Esa capacidad de conexión emocional es lo que intento imprimir en cada trabajo.

Te diste de alta como autónomo en junio de 2025, ¿cómo ha sido la experiencia a lo largo de estos meses?

Sorprendentemente, el proceso de alta fue más sencillo de lo que esperaba, en gran parte gracias a la ayuda del Consorcio de la Zona Media. Para alguien que viene del trabajo por cuenta ajena, el mundo del emprendimiento y la burocracia puede imponer respeto y hacerte sentir perdido. El servicio del Consorcio fue un gusto: gratuito, cercano y eficaz. Sentirse acompañado y asesorado en temas de gestión y planificación del negocio cuando estás empezando es una ayuda fundamental que agradezco mucho.

¿Cuáles dirías que son las claves de la buena marcha de tu negocio?

Sin querer caer en tópicos, creo sinceramente que la clave es que me apasiona lo que hago. Cuando trabajas en proyectos que te emocionan y te levantas con ganas de crear, esa energía se nota en el resultado final. Hay una diferencia brutal entre hacer un trabajo por obligación y hacerlo por pasión; el cliente lo percibe y el producto final tiene otra calidad.

Echando la vista atrás y analizando tu trayectoria, ¿qué competencias clave crees que tiene que tener un buen emprendedor?

Lo principal son las ganas y tener una buena idea. Si tienes eso, el resto de competencias las vas adquiriendo por el camino. Al emprender te toca ser un «hombre orquesta»: haces de departamento de marketing, de financiero, de estratega y de productor.

Yo, por ejemplo, no sabía de marketing, pero hoy en día es vital tener presencia en redes y saber vender tu producto. La clave es la actitud de aprendizaje continuo. Hay muchas herramientas y mucha información disponible; hoy en día, formarse y reciclarse continuamente es casi obligatorio para ser competitivo, y como emprendedor, aún más.

.¿Qué tipo de clientela se pone en  contacto contigo?

El vídeo es un medio de comunicación transversal y hoy en día es la herramienta más potente para transmitir mensajes. Por eso mi clientela es muy variada: desde particulares para bodas, hasta grupos de música, colegios para campañas de matriculación, empresas que quieren mostrar sus procesos o asociaciones que organizan eventos.

Me dirijo a cualquier entidad o persona que necesite dar visibilidad a sus ideas, bienes o valores. Estoy aquí para entender sus necesidades y proponer soluciones creativas que conecten con su público.

Vives en un pueblo de la Valdorba, ¿por qué crees que es importante que siga habiendo emprendimiento en el entorno rural? Y en concreto, ¿un negocio como el tuyo?

Es fundamental para que los pueblos sigan teniendo vida; los que somos de aquí valoramos mucho que las calles no se vacíen. Y en concreto, creo que un negocio como el mío es importante porque aporta diversidad. Rompe el mito de que en el entorno rural solo tienen cabida la agricultura o la ganadería. Gracias a la digitalización, se pueden ofrecer servicios creativos y tecnológicos de primer nivel. Esto facilita el anhelado ‘efecto de vuelta al pueblo’. Al eliminarse la barrera geográfica, la gente puede regresar o quedarse en el pueblo para teletrabajar. Con las herramientas adecuadas, el entorno rural tiene mucho futuro.

¿Dónde podemos encontrarte?

Actualmente, donde más activo estoy y donde mejor se puede ver mi portfolio es en Instagram, en la cuenta @zabalvision. También estoy trabajando en el desarrollo de mi página web para tener un escaparate más accesible y completo de mis servicios

 

 

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