Un sueño con forma de comercio

Diego Sada Nuin abrió su tienda de recuerdos en agosto de 2023 en Olite/Erriberri. Después de trabajar 9 años en una empresa de mecanizados, decidió perseguir su sueño y abrir un pequeño comercio en su pueblo. 

Para la puesta en marcha de su tienda, Diego se puso en contacto en abril del 2023 con el Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare y que se presta a cualquier persona emprendedora en la Zona Media de Navarra. Desde el equipo del Consorcio se le ha proporcionado información sobre los primeros pasos a seguir en el itinerario emprendedor (consulta de licencias en el ayuntamiento, alta en el Impuesto sobre Actividades Económicas, alta en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos…) y se le ha acompañado en todo el proceso. Además, se le ha proporcionado soporte en la tramitación del alta como autónomo y en la solicitud de las ayudas para nuevas personas emprendedoras.
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En “Recuerdos de Olite” se puede encontrar una amplia variedad de recuerdos, desde artículos tradicionales como postales o imanes hasta piezas hechas a mano por el propio Diego, como velas o copas y vasos tallados.

¿Cómo presentarías tu empresa?

Siempre había tenido el sueño de montar un comercio en mi pueblo, Olite/Erriberri. Al principio me decanté por una tienda de velas artesanas, pero decidí ofrecer una variedad mayor después de que se jubilase la dueña de otra tienda de recuerdos en la localidad. Mi local está muy cerca del castillo, que cuenta con mucha afluencia de turistas, algo que quería aprovechar. Vendo recuerdos típicos de Olite, velas artesanas y también copas y vasos tallados a mano.


¿Cuándo surge la idea de negocio? ¿Por qué una tienda de recuerdos y velas?

Era mi sueño tener una tienda en Olite, quería ser mi propio jefe y probar a vivir de otra manera. Me gusta organizar el contacto de los proveedores y gestionar las compras. Quería darme la oportunidad de probar a gestionar mi propio trabajo, y me parecía una buena oportunidad aprovechar el carácter turístico de Olite/Erriberri y la cercanía de la tienda al castillo.

¿Por qué has elegido Olite/Erriberri como lugar en el que emprender? ¿Por qué crees que es importante tener tu comercio en la zona?

Era una opción natural, porque he nacido y crecido aquí, así que he visto el movimiento turístico que hay la mayor parte del año y que no hay otra tienda de recuerdos que pueda dar este servicio. No hay este tipo de comercio en Olite/Erriberri. Hay alguna tienda que tiene algún pequeño detalle como imanes o algo similar, pero yo ofrezco una mayor variedad de recuerdos y la posibilidad de comprar productos hechos a mano.

¿Cuáles dirías que son las claves para que la empresa vaya bien?

Es importante saber administrar el tiempo y gestionar bien la actividad de la tienda, porque en Olite/Erriberri se vende mucho en temporada alta pero los inviernos son más duros. Decidí además tener un horario más amplio: abro a las mañanas y a las tardes. Por otro lado, creo que los productos artesanos dan un plus a la tienda, en verano lo que más vendía eran velas.

¿Qué habilidades destacarías que tiene que tener alguien para emprender?

Una de las claves de un comercio creo que es la habilidad para relacionarte con la clientela. A mí en realidad nunca me ha gustado hablar en público, pero este trabajo me ha servido para trabajar esas capacidades. Por ejemplo, aprovecho que sé algo de francés para conversar con los turistas. Además, cuando vendes productos elaborados por ti mismo es importante la capacidad para compaginar las tareas del taller (elaboración del producto) con la actividad en la tienda.

Cuéntanos quién es tu clientela potencial.

Sobre todo turistas, en especial de Iberoamérica y Francia, aunque también tengo clientela nacional. Cuando hay alguna festividad en otra comunidad autónoma la verdad es que se nota mucho a la hora de vender en la tienda.

¿Cuál es tu propuesta de valor, tu diferenciación?

Mi principal diferenciación con el resto de comercios es la variedad de los productos y la oferta de artículos hechos a mano. Creo que también me diferencia el trato con la gente, intento ser agradable y me adapto a la clientela. Hay personas a las que les gusta que les aconsejes y otras a las que les agobia: sé identificarlo y me adapto a sus necesidades.

¿Dónde podemos encontrarte?

Mi tienda está en Olite/Erriberri en la Plaza Carlos III el Noble, en la recta entre el Castillo y el Ayuntamiento. Abro todos los días de 10-14h y 15:30-17h, aunque en temporada alta varío un poco y me adapto al horario del castillo. También podéis encontrarme en Instagram con el nombre de la tienda: Recuerdos de Olite.

Recuerdos de Olite

Plaza Carlos III El Noble · Olite/Erriberri

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Pide cita en nuestro servicio público y gratuito de asesoramiento escribiendo

a consorcio@navarramedia.org, llamando al 948740739 o por WhatsApp en el 619102447

Emprender en casa: la historia de Susana en Santacara

Septiembre siempre es mes de cambios, y en 2023 lo fue para Susana Velasco Moreno, una vecina de Santacara de 50 años que decidió emprender y ponerse al frente del Bar del Club de Jubilados de Santacara.


Susana Velasco Moreno es una vecina de Santacara de 50 años que decidió emprender y ponerse al frente del Bar del Club de Jubilados de Santacara. Ella siempre había trabajado en hostelería, como camarera, ayudante de cocina, cocinera o gerente en locales como el Casino de Santacara o la Sociedad de Mélida, así que encamina la nueva etapa con la mezcla perfecta de ganas y experiencia.
La primera luz de primavera incide en las dos estancias del bar, decorado con cuadros florales y fotografías antiguas, testigos de que este es un local que ha sido testigo de la historia reciente del pueblo. Susana es una anfitriona experta y se mueve como en una segunda casa, reponiendo, preparando bebidas y contando con una sonrisa cómo ha sido poner en marcha el negocio. Para ello, ha contado con el asesoramiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare y que se presta a cualquier persona emprendedora en la Zona Media de Navarra.

¿Cómo presentarías el Club de Jubilados de Santacara?

Es un bar que ofrece almuerzos, comidas, cenas, pintxos caseros variados, bebidas, combinados… Y, a pesar del nombre, ¡no vienen solo personas mayores! Mi bar es un lugar donde te puedes echar un café, tomar un almuerzo, es donde se reúne la gente de Santacara para contar sus batallitas entrañables, que me encantan. Es un lugar de reunión para todo el mundo, ¡una red social, pero de verdad!


¿Cuándo surge la idea de negocio? 

El Ayuntamiento me lo había propuesto en alguna ocasión, pero estaba un poco reacia, porque la pandemia me cogió en plena gestión de otro bar del pueblo, el Casino. Estuve una temporada sin trabajar y finalmente decidí emprender en este nuevo local.

¿Por qué crees que este tipo de negocios son importantes para Santacara? ¿Qué crees que aporta?

Aquí no hay muchos lugares donde ir. Es un lugar de reunión para todas esas personas mayores que igual están solas y se juntan y están de cháchara toda la mañana. Son negocios muy necesarios en la zona, porque es el punto de encuentro de familias, asociaciones y la ciudadanía en general.

¿Cuáles son las diferentes inquietudes que tienes con el negocio?

Ahora mismo estoy trabajando de lo más cómoda, gracias a mi experiencia en hostelería y restauración.

¿Cómo te gestionas para poder llegar a todo?

El día a día no tengo un volumen excesivo de trabajo, porque el bar no se masifica entre semana, es bastante llevadero y con una clientela estable. En cambio, el fin de semana hay mucho más trabajo.

¿Qué novedades tienes desde que cogiste el bar?

Hay una mayor oferta. Por ejemplo, antes no se daban almuerzos y ahora sí, además de comidas, menú del día, fritos caseros… A veces, viene la Asociación de Mujeres de Santacara a hacer chocolatada, reuniones, se hacen catas de vino… Se han empezado a hacer muchas actividades desde que empecé a gestionarlo.

Cuéntanos quién es tu clientela potencial.

Durante la semana la clientela potencial son las personas mayores. Sin embargo, el fin de semana también viene mucha gente joven y de mediana edad y muchas familias con peques.

¿Cuál es tu propuesta de valor, tu diferenciación?

Es el único local que ofrece cenas los sábados en Santacara. Además, tengo una oferta de fritos caseros muy variada y ofrezco el local para hacer todo tipo de actividades. Hay una terraza muy alcahueta –se ríe– y en fiestas somos el balcón perfecto para el encierro.

¿Cuáles son para ti las claves para que el negocio vaya bien?

Constancia, ganas y disciplina. En mi caso, sobre todo hay que tener franjas horarias fijas, para que la clientela tenga claro a qué horas puede venir.

Qué habilidades destacarías que tiene que tener una buena emprendedora.  

Constancia, ganas, iniciativa, actitud y arrojo: saber dejar de lado los miedos. Al principio tenía miedo porque el bar estaba un poco descuidado, y temía que la clientela no reaccionara bien al traspaso del negocio. Pero sí que han reaccionado muy bien, he tenido muy buena acogida y estoy muy agradecida.

¿Cómo se te asesoró desde el Consorcio?

Me tramitaron las “Subvenciones para la promoción del empleo autónomo” y el alta como autónoma en el RETA. Los servicios los valoro del 1 al 10, pues un 100. Estoy muy agradecida y me he sentido muy arropada en todo momento. Han estado muy pendientes de mí y lo agradezco un montón.

¿Dónde podemos encontrarte?

En la Cr. Aibar, Nº 67 de Santacara,  también para reservas o consultas en el 695 52 55 16 y en el correo electrónico susana.v.1973@hotmail.com.

Susana Velaso Moreno

susana.v.1973@hotmail.com · 695 52 55 16

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La Zona Media desarrolla un nuevo Plan de Sostenibilidad Turística financiado con 4,74 millones de fondos europeos

La inversión busca modernizar y reposicionar el destino a través de una nueva estrategia turística

El Departamento de Cultura, Deporte y Turismo ha financiado con 4,74 millones de euros, procedentes de fondos europeos, al Consorcio de Desarrollo de la Zona Media para desarrollar un Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) que se basa en la innovación y digitalización para adaptar la oferta turística a las nuevas tendencias de la demanda.

La consejera de Cultura, Deporte y Turismo, Rebeca Esnaola, la directora General de Turismo, Ana Rivas, y la presidenta del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, Mª Rosario Domingos García, han participado en la Laguna de Pitillas en la firma del convenio y posteriormente han visitado Artajona para ampliar los objetivos y actividades que está previsto desarrollar. En el acto, han estado también presentes representantes de los ayuntamientos del territorio, la Asociación Turística Zona Media, las personas integrantes del equipo del PSTD del Consorcio con su Coordinadora al frente, Cristina Bayona Pérez, además de los tres directores de Servicios de Turismo de Gobierno de Navarra: Patxi Sáenz Lazcano, Alberto Ecay Pagoto y Manuel Bermejo Garde. 

El nuevo plan supone un paso adelante para el futuro del territorio que busca convertirse en un destino sostenible, cercano y acogedor para las personas visitantes, respetando el ritmo de vida del territorio. Esta hoja de ruta se basa en la sostenibilidad, innovación y digitalización, adaptando la oferta turística a las nuevas tendencias de la demanda. 

La consejera Esnaola ha explicado que el nuevo plan es una “gran oportunidad” para la Zona Media ya que “son muchas las localidades que van a poder implementar acciones para mejorar y posicionar la zona a nivel turístico, lo que supondrá un impacto positivo para la totalidad del territorio ”. Además, ha enfatizado que a través de estos proyectos se mejora la calidad de vida de la ciudadanía, “generando empleo, competitividad, mejorando servicios y fomentando la preservación de nuestro patrimonio, material e inmaterial”.

En este sentido, la presidenta de Consorcio de Desarrollo de la Zona Media ha destacado la “alta participación de las entidades locales y del sector turístico” en la elaboración del Plan, así como la importancia del desarrollo turístico para la comarca. 

El presupuesto asignado al plan asciende a un total de 4.740.000 euros, procedentes de los fondos europeos Next Generation del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. La consejera Esnaola ha destacado el impulso de estos fondos a la Comunidad Foral, que han supuesto una inversión de más de 80 millones de euros, convirtiéndose en un “gran aliado” para “materializar acciones que contribuyan al impulso del sector”.

Un destino turístico con nombre propio

La diversidad patrimonial y paisajística, los recursos turísticos del área y su tejido profesional son algunos de los factores clave dentro del desarrollo del plan. Dentro de las actuaciones englobadas en la iniciativa, destacan la adecuación turística de los humedales de la Laguna de Pitillas y de la Laguna Dos Reinos; un nuevo sistema de gestión de reservas y monitorización de flujos de visitantes; un sistema piloto de autobús público turístico; y la creación de aparcamientos inteligentes.

Asimismo, se va a trabajar en la creación de una marca específica del territorio y el desarrollo de una estrategia de comunicación comarcal para lograr que Zona Media sea un destino reconocido por el mercado.

Nuevas catas gratuitas de producto local en Zona Media

Lanzamos nuevas catas gratuitas de producto local en cuatro localidades de la Zona Media durante los fines de semana de abril

Alrededor de 450 personas han podido, literalmente, chuparse los dedos en las 15 catas de productos locales que han recorrido la Zona Media durante el primer trimestre de 2024. Gracias a la guía del chef Julio Flames y a las explicaciones de quienes elaboran estos productos, cada vez más personas los conocen y han descubierto formas de aprovecharlos al máximo. El éxito de la propuesta hace que el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media ofrezca cuatro nuevas citas durante el mes de abril:

  • viernes 12 de abril de 2024 en la Sala de Cultura de Obanos
  • sábado 13 de abril de 2024 en la sede del Ayuntamiento de Leoz en Iratxeta
  • viernes 19 de abril de 2024 en el Centro Social de Pueyo/Puiu
  • sábado 20 de abril de 2024 en la Plaza de la Verdura de Mendigorria

¡Apúntate aquí!

información sobre la cata de producto local del 12 de abril de 2024 en Obanos
información sobre la cata de producto local el 13 de abril de 2024 en Iratxeta
información sobre la cata de producto local del 19 de abril de 2024 en Pueyo/Puiu
información sobre la cata de producto local del 20 de abril de 2024 en Mendigorria

“Prueba la Zona Media – Erdialdea Dastatu” es el lema bajo el que se desarrollan estas degustaciones, conducidas por un maestro de ceremonias perfecto: el experimentado cocinero Julio Flames. Además, las catas cuentan con la presencia de algunas de las personas productoras, que explican de primera mano su filosofía y proceso de elaboración. Y es que se habla mucho del umami, el quinto sabor, pero lo cierto es que hay algo que hace que un plato o una copa sean todavía más gustosos: las historias que tienen detrás.

Y hablando de historias, puedes conocerlas gracias al videopodcast que hemos grabado sentando a la mesa a las personas que hacen posible el producto local. Escúchalo en Youtube o Spotify.

¿Quieres saber más? ¿Te dedicas al producto local y quieres formar parte de nuestro directorio y participar de iniciativas como esta? ¡Contáctanos!

Nueva reunión de la Red de Servicio de Dinamización del Comercio Rural de Navarra

Este 19 de marzo de 2024 la Red de Servicio de Dinamización del Comercio Rural de Navarra ha celebrado una reunión de coordinación en la sede de nuestra entidad. Esta Red está integrada por personal técnico de comercio de los cuatro grupos de acción local navarros y es una iniciativa impulsada por la Dirección General de Comercio y Consumo en colaboración con estas entidades. Su objetivo es impulsar la actividad comercial en las zonas rurales trabajando distintas facetas como la observación, la comunicación, la cooperación, la competitividad y el asesoramiento.

El comercio es fundamental en el medio rural navarro: supone una fuente de actividad económica, es un servicio básico para la ciudadanía, ejerce como punto de encuentro y un largo etcétera. Es por eso que los grupos de acción local trabajan de manera coordinada y colaborativa en la Red de Servicio de Dinamización del Comercio Rural de Navarra, para detectar y dar respuesta a las necesidades de los comercios de las diferentes áreas rurales.

La reunión de este 19 de marzo ha estado integrada por Andoni Martín y Maite Ancho, de la Asociación CEDERNA-GARALUR, Pilar Sánchez de la Asociación TEDER, Esther Serrano y Sandra Calvo, de Consorcio EDER y Olga García y Ion Kepa Soltxaga, que son parte del equipo de nuestra entidad. La sesión ha repasado los puntos claves en los que trabajar en los próximos meses, desde la actualización de la base de datos de empresas comerciales, la elaboración de un nuevo informe de coyuntura a partir de las respuestas de las encuestas, revisión de los borradores de las convocatorias de ayudas que van a publicarse, previsión de acciones formativas y de digitalización, así como la realización de un estudio sobre la oferta y la demanda de venta ambulante en cada territorio.