Nuevas catas gratuitas de producto local en Zona Media

Lanzamos nuevas catas gratuitas de producto local en cuatro localidades de la Zona Media durante los fines de semana de abril

Alrededor de 450 personas han podido, literalmente, chuparse los dedos en las 15 catas de productos locales que han recorrido la Zona Media durante el primer trimestre de 2024. Gracias a la guía del chef Julio Flames y a las explicaciones de quienes elaboran estos productos, cada vez más personas los conocen y han descubierto formas de aprovecharlos al máximo. El éxito de la propuesta hace que el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media ofrezca cuatro nuevas citas durante el mes de abril:

  • viernes 12 de abril de 2024 en la Sala de Cultura de Obanos
  • sábado 13 de abril de 2024 en la sede del Ayuntamiento de Leoz en Iratxeta
  • viernes 19 de abril de 2024 en el Centro Social de Pueyo/Puiu
  • sábado 20 de abril de 2024 en la Plaza de la Verdura de Mendigorria

¡Apúntate aquí!

información sobre la cata de producto local del 12 de abril de 2024 en Obanos
información sobre la cata de producto local el 13 de abril de 2024 en Iratxeta
información sobre la cata de producto local del 19 de abril de 2024 en Pueyo/Puiu
información sobre la cata de producto local del 20 de abril de 2024 en Mendigorria

“Prueba la Zona Media – Erdialdea Dastatu” es el lema bajo el que se desarrollan estas degustaciones, conducidas por un maestro de ceremonias perfecto: el experimentado cocinero Julio Flames. Además, las catas cuentan con la presencia de algunas de las personas productoras, que explican de primera mano su filosofía y proceso de elaboración. Y es que se habla mucho del umami, el quinto sabor, pero lo cierto es que hay algo que hace que un plato o una copa sean todavía más gustosos: las historias que tienen detrás.

Y hablando de historias, puedes conocerlas gracias al videopodcast que hemos grabado sentando a la mesa a las personas que hacen posible el producto local. Escúchalo en Youtube o Spotify.

¿Quieres saber más? ¿Te dedicas al producto local y quieres formar parte de nuestro directorio y participar de iniciativas como esta? ¡Contáctanos!

Prueba la Zona Media en las catas y feria de producto local

El Consorcio de Desarrollo de la Zona Media lanza una iniciativa para poner en valor el producto local a través de una feria y 15 catas gratuitas por todo el territorio 

Entre febrero y marzo de 2024 el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media propone 15 catas gratuitas de productos locales repartidas por las localidades de la comarca y una feria de producto local que tendrá lugar el sábado 23 de marzo en Puente la Reina/Gares. Estas actividades buscan poner en contacto a productoras y productores de la zona con la ciudadanía y lo hacen a través de los sabores y texturas de sus productos. 

El 23 de marzo la Plaza Julián Mena de Puente la Reina/Gares acoge la feria de producto local impulsada por el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, con la participación de una quincena de productoras y productores de Zona Media. Desde las 10:00 y hasta las 20:00 la programación agrupa un mercado de venta de producto, dos catas a las 12:30 y las 18:00, dos talleres infantiles para elaborar un zumo saludable y una merienda con las materias primas disponibles en la feria, a las 12:00 y las 17:30, respectivamente, así como la grabación de un capítulo de videopodcast con entrevistas a quienes se encargan de la elaboración de esos productos locales. Además, la feria cuenta con amenización musical en directo. Desde el Consorcio se ha elaborado un directorio de contactos de productoras y productores de Zona Media al que se ha invitado a formar parte de todas las actividades, y animan a cualquier persona que elabore producto en la zona con interés en participar en actividades similares a ponerse en contacto con la entidad. 

15 catas gratuitas

Como aperitivo a la feria, los viernes y sábados de febrero y marzo a las 18:00 se celebran catas de producto que precisamente comienzan este fin de semana, el 9 de febrero en Santacara y el 10 en San Martín de Unx, con las plazas ya agotadas. El resto de los pueblos en los que se propone esta experiencia gastronómica son, por orden: Miranda de Arga, Rada, Berbinzana, Garínoain, Añorbe, Murillo el Fruto, Artajona, Pitillas, Tiebas, Unzué/Untzue y Puente la Reina/Gares. Las catas están guiadas por el chef Julio Flames, con una trayectoria de más de 25 años de experiencia en Navarra y Europa. En cada una de las sesiones se combinan varios productos elaborados por productoras y productores de la zona con un vino, sidra o cerveza, también de Zona Media. Aceite, embutidos, queso, verduras, chocolate o pastel vasco son parte de esa lista de alimentos que van a degustarse a través de diferentes elaboraciones. Las catas son gratuitas con inscripción previa y las plazas son limitadas. Las personas interesadas pueden apuntarse a las catas de febrero y marzo, pueden hacerlo en este enlace. 

Además, durante estos meses van a grabarse cuatro videopodcast a modo de encuentros profesionales del sector. En los episodios, productoras y productores de la zona conversarán para hablar de sus proyectos y de los retos del sector, acercando así a la ciudadanía su actividad. Además, en cada capítulo, el chef Julio Flames dará varios trucos y consejos para saborear y aprovechar al máximo cada producto local.

Estas actividades se enmarcan en el proyecto de cooperación Conecta Navarra Rural, una apuesta por divulgar, fomentar y sensibilizar la digitalización, la movilidad sostenible y el producto local, posible gracias a la financiación del fondo europeo FEADER y Gobierno de Navarra a través del Programa de Desarrollo Rural 2014-2020. Los grupos de acción local de Navarra, Asociación Cederna-Garalur, Asociación TEDER, Consorcio de Desarrollo de la Zona Media y Consorcio EDER, trabajan de manera conjunta en el proyecto Conecta Navarra Rural, dentro del que también se han desarrollado 126 pases gratuitos de escape room en territorios rurales y talleres de digitalización para ciudadanía y empresas, entre otras actividades.  

Las catas son gratuitas previa inscripción y ¡las plazas son limitadas! Así que apúntate para degustar los sabores y texturas de la Zona Media de Navarra de la mano del chef Julio Flames.

 

Consulta aquí la programación de la feria y las ubicaciones de las catas

programación de la feria de producto local de zona media del 23 de marzo de 2024 en puente la reina/gares
cartel que recoge las fechas de las catas de producto local de la zona media que van a celebrarse entre febrero y marzo de 2024

Miranda de Arga revive sus tradiciones en la XXII Fiesta del Mundo Rural

El domingo 16 de julio reúne una amplia oferta de actividades para todos los públicos en torno a los oficios tradicionales

Una anciana trenza ajos en el zaguán de su casa, en la era se escucha cantar a los segadores y hay un grupo que hace helado entre risas. Parece una escena sacada de una novela antigua, pero así lucirán las calles de Miranda de Arga este 16 de julio durante la XXII edición de la Fiesta del Mundo Rural. La celebración homenajea los trabajos tradicionales y cuenta este 2023 con una gran participación popular de las asociaciones de la localidad.

Una mañana a la antigua

La jornada comenzará a las 10:30 con la muestra de labores tradicionales de agricultura como la siega a mano y la labranza con layas. A las 11:00 llegará la hora del almuerzo popular de magras, momento de coger fuerzas para la exhibición de maquinaria agrícola antigua a las 11:30. A esa misma hora, el patio del colegio será el escenario de varios juegos tradicionales que se extenderán hasta el mediodía.

Desde las 12:00 la Calle Pilares será una ventana a otro tiempo, ya que se llenará de gente desempeñando oficios tradicionales: personas que injertan, varean colchones, hacen helados, alpargatas, cañizos, trenzan ajos o trabajan la piedra.

Además de una oportunidad de celebrar el pasado del municipio, la Fiesta del Mundo Rural también es un punto de encuentro entre la vecindad del pueblo, que este año añade sabores nuevos con la elaboración de un plato típico ecuatoriano y otro árabe.

La agenda de actividades se completa con una exposición fotográfica y otra de vehículos clásicos, un pasacalles con la comparsa de gigantes, los gaiteros y la txaranga de la localidad, así como con la oferta de pintxopote en los bares de Miranda. La fiesta finalizará a las 18:30 con una suelta de vaquillas.

Este evento forma parte de la Red de Actividades Turísticas de la Zona Media de Navarra y tiene un compromiso con la sostenibilidad e inclusividad estando adherido al programa Turismo Bikaina-Turismo de 10 impulsado por la Dirección General de Turismo, Comercio y Consumo de Navarra.

Subvenciona Gobierno de Navarra- Nafarroako Gobernua
www.visitnavarra.es

Consulta la programación

Para cualquier consulta puedes contactar con el Ayuntamiento de Miranda de Arga o con nuestro personal en el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media.

PROGRAMACIÓN XXII Fiesta del Mundo Rural en Miranda de Arga

DOMINGO, 16 DE JULIO DE 2023

🟠 A lo largo de la mañana 🟠

  • Mercado tradicional en la Avenida San Juan.
  • Exposición “75 aniversario del Castillo F.C.”
  • Pasacalles con la txaranga, gaiteros y comparsa de gigantes.
  • Exposición de vehículos clásicos.
  • Pintxopote en los bares de la localidad.

🟠 10:30h a 12:30h 🟠 Una mañana en la era

10.30h Siega a mano y labranza con layas.

11.00h Almuerzo popular de magras.

11.30h Exhibición de labores agrícolas con maquinaria antigua: carga de paja, labranza y trilla.

🟠 11.30h a 13.30h 🟠 Juegos tradicionales en el patio del colegio.

🟠 12:30h 🟠 Miranda desde la Torre del Reloj

Visita guiada gratuita a la Iglesia, su entorno y  acceso a la Torre del Reloj a cargo de Rutas Vivamus. Salida desde la puerta de la Iglesia.

🟠 12:30h a 14:00h 🟠

  •  Muestra de oficios antiguos: Personas que injertan, varean colchones, hacen helados, alpargatas, tostones, sogas, vainicas, cañizos, trenzan ajos y trabajan la piedra. En la calle Pilares.
  • Exposición fotográfica en el zaguán del Ayuntamiento
  • “Espumilla Ecuatoriana”: Elaboración de este dulce típico a cargo de la Asociación de Extranjeros de Miranda de Arga.
  • “Coscous”: Elaboración de comida típica árabe a cargo de las mujeres árabes de Miranda de Arga.

🟠 18.30h 🟠 Suelta de vaquillas

 

 

Anuncio de licitación del Ayuntamiento de Pueyo/Puiu para la gestión y explotación de las piscinas municipales

El Ayuntamiento de Pueyo/Puiu ha convocado con fecha de 28/04/2023 un procedimiento abierto inferior al umbral comunitario para la gestión de las piscinas municipales:

«GESTIÓN DE SERVICIOS DE LAS INSTALACIONES DEPORTIVAS DE PUEYOPUIU AÑO 2023: PISCINAS MUNICIPALES”

El Ayuntamiento de Pueyo/Puiu ha sacado a licitación la gestión del Bar de las Piscinas Municipales para la temporada de verano de 2023, que será del 10 de junio al 10 de septiembre.

El bar cuenta, además, con una cocina y dos terrazas, una en el interior y otra en el exterior del recinto.

La persona adjudicataria no asumirá gastos de luz ni agua, que serán por cuenta del Ayuntamiento. También le corresponderá 25% del beneficio obtenido por la venta de entradas a las instalaciones.

Además, el Ayuntamiento de Pueyo/Puiu ha elaborado un programa de actividades de verano que se llevan a cabo en las Piscinas Municipales, tales como cafés-concierto, hinchables o actividades de todo tipo para niños y mayores, que tendrán lugar a lo largo de toda la temporada de piscinas.

Las personas interesadas en la gestión del bar pueden presentar oferta HASTA EL 16 DE MAYO en los términos previstos en el pliego o pueden solicitar información llamando al 948721022 los lunes, miércoles y viernes de 11:00 a 14:30

DURACIÓN DEL CONTRATO

El plazo de duración del contrato es de 3 meses, desde el 10 de junio de 2023 hasta el 10 de septiembre de 2023, ambos incluidos.

PRESUPUESTO Y ABONO DEL CONTRATO

El presupuesto de gasto mínimo de la contratación y que ha de servir de base a la licitación: es de 500 euros.

Las proposiciones que no superen dicho presupuesto serán desechadas. No procederá aplicar revisión de precios en ningún caso.

El adjudicatario obtendrá sus ingresos de la venta de los servicios que preste en las instalaciones, así como, del 25% de la recaudación de la venta de entradas a las piscinas (queda excluida esta participación en el importe de los abonos).

CAPACIDAD PARA CONTRATAR

A) Solvencia económica financiera

Declaración de, al menos, una institución financiera sobre la capacidad económica de la licitadora, en la que, tras valorar los principales datos económicos de la empresa, se concluya que la empresa pueda asumir los riesgos. derivados de la ejecución del contrato.

B) Solvencia técnico profesional

  • Detalle de experiencia en la explotación de bar, cafeterías, restaurantes o similares realizados en los últimos tres años que incluya importes, fechas y destinatarios, públicos o privados de los mismos, avalada mediante certificados expedidos por tales destinatarios.
  • Trabajos realizados por cuenta ajena: Vida laboral acreditada por la Seguridad Social.

Para acreditar su solvencia las entidades licitadoras podrán basarse en la solvencia de otras empresas, independientemente de la naturaleza jurídica de los vínculos que tengan con ellas.

En el supuesto de personas jurídicas dominantes de un grupo de sociedades se podrán tener en cuenta las sociedades pertenecientes al grupo, siempre y cuando aquéllas acrediten que tienen efectivamente a su disposición los medios, pertenecientes a dichas sociedades, necesarios para la ejecución de los contratos.

En el caso de que la solvencia se acredite mediante la subcontratación, la entidad licitadora deberá aportar un documento que demuestre la existencia de un compromiso formal con las o los subcontratistas para la ejecución del contrato, sumándose en este caso la solvencia de todos ellos.

Asimismo, deberá acreditar, en la forma y condiciones establecidas en los artículos 13 y 14 de la Ley Foral de Contratos Públicos, que las empresas subcontratistas disponen de los medios necesarios para la ejecución del contrato.

DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR

SOBRE Nº 1: “GESTIÓN DE SERVICIOS DE LAS INSTALACIONES DEPORTIVAS DE PUEYOPUIU AÑO 2023: PISCINAS MUNICIPALES”. Documentación Administrativa y documentación técnica

(a) Declaración responsable de la licitadora conforme al modelo Anexo II que se adjunta al presente Pliego, en la que se indica que cumple con las condiciones exigidas para contratar.

La entidad licitadora que resulte ADJUDICATARIA deberá acreditar la posesión y validez de los documentos a los que se hace referencia en la declaración responsable presentada, de conformidad con lo establecido en la cláusula 12 (Propuesta de Adjudicación) de este pliego.

(b) Documentación justificativa de la capacidad de solvencia técnica y financiera, establecida en la cláusula 7 de este pliego.

Además, en este sobre se incluirá la propuesta técnica conforme al modelo oficial que figura como Anexo III y se adjuntará toda la documentación de índole técnico que aporte la licitadora a efectos de la valoración y puntuación de los criterios técnicos de adjudicación establecidos en el Pliego, excepto el precio ofertado debiendo realizarse un desarrollo explicativo de todas las prestaciones que sean precisas realizar para la adecuada ejecución del contrato. En particular deberán incluirse los siguientes apartados:


 Plan de gestión y explotación
 Descripción global del planteamiento y modo de desarrollo del servicio.
 Oferta de productos (consumiciones, menús, platos combinados…etc), precios y detalle y
adecuación del horario de apertura.
 Otros aspectos a valorar en relación a la explotación del bar y el servicio a los clientes
que supongan un valor añadido a la oferta presentada.
 Plan de limpieza del local y cumplimiento de normativa a este respecto
 Equipo de trabajo en las instalaciones objeto del contrato.
 Personal disponible
 Detalle de la Experiencia
Cada licitador no podrá presentar más que una oferta técnica, no estando admitida la presentación de
variantes. La infracción de este punto supondrá la inadmisión de todas las ofertas que haya suscrito la
licitadora.

  • Plan de gestión y explotación
    •  Descripción global del planteamiento y modo de desarrollo del servicio.
    •  Oferta de productos (consumiciones, menús, platos combinados…etc), precios y detalle y adecuación del horario de apertura.
    • Otros aspectos a valorar en relación a la explotación del bar y el servicio a los clientes que supongan un valor añadido a la oferta presentada.
  •  Plan de limpieza del local y cumplimiento de normativa a este respecto
  •  Equipo de trabajo en las instalaciones objeto del contrato.
    •  Personal disponible
    •  Detalle de la Experiencia

Cada licitador no podrá presentar más que una oferta técnica, no estando admitida la presentación de variantes. La infracción de este punto supondrá la inadmisión de todas las ofertas que haya suscrito la licitadora.

**La inclusión en los sobres nº 1 de cualquier referencia a la oferta económica, determinará la inadmisión o exclusión de la proposición.

SOBRE Nº 2: “GESTIÓN DE SERVICIOS DE LAS INSTALACIONES DEPORTIVAS DE PUEYOPUIU: PISCINAS MUNICIPALES”. “Proposición Económica”

La oferta económica propuesta se presentará conforme al modelo oficial que figura en el Anexo IV del presente Pliego y se indicará la cantidad anual. No serán admitidas las proposiciones cuyo importe sea inferior a 500 euros.

Cada licitadora no podrá presentar más que una sola proposición económica, no admitiéndose variantes.

LUGAR DE PRESENTACIÓN

Las entidades que concurran a esta licitación podrán presentar sus proposiciones, dirigidas al
Ayuntamiento de Pueyo-Puiu:

  • En el Registro General del Ayuntamiento sito en C/ La Plaza nº 12, con horario de atención al público los lunes, miércoles y viernes de 11.00 a 14.30 y;
  • En la Agrupación de Servicios Administrativos de la Valdorba, sita en el Conjunto Catalain NA 5100 km 2 de Garínoain, con horario de atención al público de lunes a viernes de 11.00 a 14.30,
  • o en cualquiera de los previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015 de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, salvo registro electrónico del Ayuntamiento, ya que no está implantado en la actualidad.

Cuando las proposiciones se envíen por correo, o se presenten en alguno de los Registros Oficiales previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015 de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, el licitador deberá comunicar este hecho y justificar en su caso la fecha de imposición del envío en la Oficina de Correos o de presentación en el Registro correspondiente, anunciando al órgano de contratación, la remisión de la oferta, en el mismo día, mediante email a pueyo@agrupacionvaldorba.es dirigido al Ayuntamiento de Pueyo-Puiu.

PLAZO DE PRESENTACIÓN

Hasta el 16 de mayo de 2023.

El Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media presta asesoramiento para la presentación y solicitud de esta licitación. Este servicio es público y gratuito y está subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo/Nafar-Lansare. Si tienes alguna consulta o necesitas ayuda en el proceso, puedes solicitarnos cita en consorcio@navarramedia.org o llamando al teléfono 948 740 739.

Presentación en Tafalla de la Guía rápida de fondos europeos para pymes

El próximo 8 de mayo a las 12 h se va a celebrar en la Biblioteca de Tafalla una sesión informativa sobre el acceso a fondos europeos, dirigida a las empresas de la comarca.

La Guía rápida de fondos europeos para pymes ha sido elaborada para la Delegación del Gobierno de Navarra en Bruselas, y va a ser el Delegado de Gobierno en Navarra, Mikel Irujo, quien presente en esta jornada la guía y sus aplicaciones y detalle las redes y oportunidades para las empresas. Además, en la sesión se va a contar con la experiencia de una empresa del territorio que ya ha obtenido fondos.

La inscripción a la sesión puede realizarse en el siguiente enlace:

Esta jornada se enmarca en los Foros Permanentes de Encuentro, que permiten acercar Europa a las entidades navarras, haciendo accesible la actualidad más relevante, las iniciativas, políticas e información que se generan a nivel europeo a través de una selección y elaboración de contenidos dirigidos a los cuatro sectores industriales prioritarios de la S3: Automoción y mecatrónica,Cadena alimentaria, Energía renovables y Salud