Cocinando economía circular

Dentro del marco de la celebración del las Ferias de Puente la Reina/Gares el próximo viernes 27 de septiembre tendrá lugar el taller de cocina de economía circular, enmarcado en el proyecto de Economía circular en el que participa el Grupo de Acción Local Zona Media de Navarra.

Se trata de un taller en el que se trabajará sobre la cooperación entre todos los agentes implicados en el ciclo de vida de los alimentos para la reducir de residuos en sectores como hostelería, puertos, hospitales, colegios y hogares. También se presentará una buena práctica en la restauración sobre la oferta basada en los productos de la huertas anexas a los locales en la que la propia clientela pueden recolectar lo que luego consumen, y los resíduos se reciclan los residuos en forma de compost.

Además nos explicarán trucos prácticos para generar menos resíduos en la cocina, el uso de productos de temporada, fácil de aplicar en nuestro ritmo diario. Algo pensado para llevar al trabajo o al colegio. Se entregarán fichas con los trucos y recetas.

Todo esto tendrá lugar en los soportales del Ayuntamiento a las 18 horas y la actividad estará dirigida por Zabien Sánchez y Los Bentos Japoneses.

PROGRAMA_zona media

Ampliado el plazo para presentar solicitudes a la convocatoria de ayudas EDLP(Leader) Zona Media 2019

El nuevo plazo para presentar solicitudes a la convocatoria de ayudas para la implementación de operaciones conforme a la Estrategia de Desarrollo Local Participada EDLP(Leader) de Zona Media finaliza el 28 de octubre de 2019.

Importante: El límite de la recogida y sellado de la documentación para formalización de la solicitud de ayuda será en horario de atención al público (de 9:00 h a 14:00h) del día del cierre de convocatoria.

Las bases reguladoras y la convocatoria de ayudas corregidas se puede consultar en la web del Grupo (enlace directo disponible más abajo) y en las oficinas del Grupo (C/ Las Pozas, 13 bajo. 31390 Olite) o solicitarla por correo electrónico a consorcio@navarramedia.org.

Documentos

Bases reguladoras y convocatoria de ayudas corregidas

Ferias Tracionales de Puente La Reina/Gares

  • Las actividades tendrán lugar desde el viernes 27 de septiembre hasta el domingo 29 de septiembre.
  • Como novedad de éste año, el viernes habrá una actividad sobre economía circular y alimentación en los porches de la farmacia de la plaza Julián Mena.
  • Habrá un homenaje a las alpargateras de Puente La Reina/Gares con demostración de su oficio en la calle Mayor.

Puente La Reina/Gares celebra del 27 al 29 de septiembre sus ferias tradicionales.  El viernes se iniciarán con una actividad sobre economía circular y alimentación en los porches de la plaza Julián Mena. Para continuar, la música será la protagonista en las calles para disfrute de todas las personas que se acerquen a la localidad.

El sábado por la mañana la fiesta continuará con encierro txiki, visita  guiada, gigantes y cabezudos y danzas populares  mientras se preparan las fritadas que serán presentadas en el concurso de fritadas en la Plaza Julián Mena.

El plato fuerte de las ferias llega el domingo, las personas más madrugadoras podrán empezar el día con las dianas para continuar con zanpantzar, visita guiada y otras acticividades que con tanta dedicación han preparado desde el Ayuntamiento con la colaboración del Consorcio de la Zona Media. Además en la calle Mayor estará el mercado tradicional y en la Plaza Julián Mena se realizará un taller participativo de cerámica con torno junto a la demostración de forja.

También en la calle Mayor se realizará un homenaje a las alpargateras de Puente La Reina/Gares, donde se les reconocerá por su valentía y carácter pionero, por abrir el camino a las mujeres de hoy. El homenaje se llevará a cabo en laCasa Ecenarro, done a principios del siglo XX se instaló la fábrica de alpargatas.

A partir de las 11.30 en los porches del Ayuntamiento dará inicio el IV Concurso de Pintxos de pimiento de Puente La Reina/Gares, donde el jurado valorará los pinchos preparados por los establecimientos de la localidad y al finalizar se hará  la entrega de premios de dicho concurso.

A partir de las 13.30 podremos disfrutar de las inigualables carreras de layas, primero realizadas por los laiaris txikis que irán seguidos por los adultos en la XXXVI Carrera de Layas en la calle Mayor.

Programa completo

La fiesta forma parte de la Red de Actividades Turísticas de la Zona Media de Navarra, un programa subvencionado por el Departamento de Turismo de Gobierno de Navarra.

IV Semana del Pincho Elaborado con Pimiento

·

  • Puente la Reina/Gares abre la temporada del pimiento con la apertura de su mercado de local y celebrando su concurso de pinchos.
  • El aroma del pimiento  de  Puente  la  Reina/Gares  invade  sus establecimientos hosteleros, gracias a la colaboración entre productores, hosteleros y el Ayuntamiento.

Tras el éxito de las primeras ediciones de la Semana del Pincho elaborado con Pimiento de calpisa, el ayuntamiento de Puente la Reina/Gares repite experiencia un año más. En esta ocasión serán 9 los establecimientos que en combinación con nueve productores locales los que presentarán sus creaciones culinarias con el objetivo de reconocer y potenciar el consumo de este estupendo producto local.

Esta semana tendrá lugar del 20 al 26 de septiembre. El fallo del jurado coincidirá con el domingo de las Ferias Tradicionales de Puente la Reina/Gares que se celebran este año el 28 y

29 de septiembre. Este evento promociona la localidad como destino gastronómico, turístico y cultural.

En el concurso los establecimientos participantes ofrecerán, desde este viernes, 20 de septiembre, un pincho que cuente entre sus ingredientes de elaboración el pimiento de variedad calpisa, característico de la zona. Las parejas de establecimiento y productor resultantes son las siguientes:

  1. BAR VERY con pimientos de GASPAR ARTAZCOZ ARANEGUI. Nombre del pintxo: “LOS OJOS DEL PUENTE. Ingredientes: Pimiento, queso de cabra, salsa pimiento dulce, jamón ibérico.
  2. BAR GARES con pimientos de LATASA FERNANDO Y TOMAS. Nombre del pintxo: “GARES”. Ingredientes: Cerdo, cebolla, zanahoria, pimiento.
  3. GANBARA con pimientos de producción propia. Nombre del pintxo: “FUSIÓN DE SENSACIONES”. Ingredientes: Mousse de espárrago de Navarra, salsa romanesco de pimiento, crujiente de panceta.
  4. LA FONDA DE TITO con pimientos de PIMIENTOS EYARALAR. Nombre del pintxo “ENSALADA DE PIMIENTOS”. Ingredientes: Pimiento, boloban, frutos del mar y del bosque
  5. VALDIZARBE con pimientos de JUAN LUIS MOLINET. Nombre del pintxo: “DELICIAS DE CALPISA“. Ingredientes: Pimiento y rabo de ternera.
  6. LA DROGUERIA con pimientos de FERNANDO ARPON ETAYO. Nombre del pintxo: “MONTADITO DE PIMIENTO”. Ingredientes: Pimiento, queso, jamón y tostada de pan.
  7. BIDEAN con pimientos de producción propia. Nombre del pintxo: “BIDEAN”. Ingredientes: Pimiento del piquillo, verduras y anchoas del cantábrico.
  8. LA TORRETA con pimientos de TOMAS MOLINET CARRETERO. Nombre del pintxo: “EL ALMUERCICO“. Ingredientes: Huevo escaldado, puré de patata con Pimiento asado en 3 texturas
  9. BAR ALOA con pimientos de producción propia. Nombre del pintxo: “VALLE”. Ingredientes: Pimiento, morcilla de arroz en una crema de setas.

El jurado profesional estará formado por Leire Martínez (cantante de la Oreja de Van Gogh), Abel Llorente Abaurre (Jefe de Cocina parador de Turismo Príncipe de Viana de Olite), Arnaud Tauzin (Alcalde de la localidad hermanada de Saint Sever), José Mª Aierdi (vicepresidente de ordenación del territorio, vivienda, paisaje y proyectos estratégicos), quienes tendrán que elegir entre los pinchos participantes el ganador al premio de pintxo tradicional y al mejor pintxo innovador de esta edición.

También habrá un fallo popular, resultado de las votaciones de quienes prueben en los distintos establecimientos los pinchos del concurso, y entre quienes se sorteará una cena para dos personas. Para participar en el sorteo tendrán que conseguir 6 sellos de diferentes establecimientos, rellenar las papeletas con el nombre de su pincho favorito, e introducir la papeleta en las curiosas urnas (fabricadas con latas de conserva) que se encontrarán en los locales concursantes. El precio del pincho es de 2 €, bebida no incluida.

El fallo tanto del jurado como de la votación popular se darán a conocer el domingo, día 29 de septiembre, a las 11:30 horas, durante las Ferias Tradicionales de Puente la Reina/Gares, el jurado profesional tendrá como novedad este año, tendrá que elegir el mejor Pincho  tradicional y el mejor Pincho innovador, sumando así un nuevo premio a esta edición.

Durante el fin de semana de las Ferias tradicionales de Puente tendrá lugar un variado programa de actividades que incluye conciertos, música de gaiteros, visitas guiadas a la localidad, las tradicionales y únicas carreras de layas, la entrega de la Laia de Oro, así como mercado de artesanía, mercado de Ciudades Hermanadas Puente la Reina/Gares-Saint Sever, gigantes y cabezudos, baile de la era, animación infantil, etc.

Además, para quienes se animen a incluir el pimiento de Puente la Reina/Gares en su mesa, se abre la temporada de mercado local del pimiento. Este mercado está ubicado en la Campa de la Fundación Mena de lunes a domingo de 8 a 20 horas desde estas fechas hasta noviembre, o hasta el momento en que las heladas mermen la producción de este producto en fresco.

¿Quieres ayuda para reducir tus consumos energéticos? ¡Pide cita!

Solicita cita para que te asesoremos en tus consumos energéticos.
El Consorcio de Desarrollo de Zona Media te ayuda a ahorrar en tus facturas energéticas

A partir del 17 de julio los pueblos de Zona Media disfrutarán de un servicio de asistencia a las
familias para resolver dudas y recibir consejos para ajustar las contrataciones energéticas a las
necesidades reales de cada familia.
El horario de atención serán miércoles de 9 a 15 horas.
Para acceder a este servicio público habrá que reservar cita previa en el formulario superIor de esa noticia, o llamando al Consorcio de Desarrollo Zona Media (948740739, de 8 a 15 horas de lunes a viernes).

La próxima atención es el 11 de marzo en Santacara, en el Ayuntamiento.

Las siguientes ubicaciones se irán fijando según las solicitudes recibidas.
Para la consulta presencial hay que llevar, al menos, una factura de cada suministro energético
(electricidad, gas…).

También se apoyará la solicitud del bono social y facilitará su tramitación. Por ese motivo
sería interesante llevar la siguiente documentación:

  • Fotocopia del NIF o NIE  de quienes formen parte de la unidad familiar (se debe presentar el NIF o NIE de las criaturas menores de 14 años de edad de la unidad familiar, siempre y cuando dispongan del mismo), incluido el de la persona titular del punto de suministro.
  • Certificado de empadronamiento en vigor de la persona titular o volante de convivencia de la unidad familiar (a solicitar en el ayuntamiento).
  • Libro de familia, en el caso de unidades familiares, o fe de vida para solicitantes individuales (a solicitar en el ayuntamiento o registro civil).
  • Declaración de la Renta, de quienes forman parte de la unidad familiar presentadas por la persona solicitante, relativas al último periodo impositivo con plazo de presentación vencido, o certificado de imputaciones expedido por la Hacienda Tributaria de Navarra.

Documentación adicional según proceda en cada caso:

  • Familias numerosas: Fotocopia del título de familia numerosa en vigor.
  • Discapacidad o condición de víctima: Si la persona titular o componente de la unidad familiar presenta alguna discapacidad mayor o igual al 33%, situación de víctima de violencia de género o condición de víctima de terrorismo: Certificado o documento acreditativo válido de los servicios sociales del órgano competente o el órgano designado (formulario específico para Servicios Sociales).
  • Pensión mínima: Certificado de la Seguridad Social que acredite que todas las personas que conforman la unidad familiar con ingresos reciben la pensión mínima.
  • Circunstancias especiales: Certificado de los Servicios Sociales del órgano competente, o del que designe la comunidad autónoma, que acredite Circunstancias Especiales.

Este servicio se enmarca en el Proyecto Propio Ahorro y Eficiencia energética en Zona Media,
financiado a través de la Estrategia de Desarrollo Local participativo de Zona Media,
correspondiente a la submedida 19.02 del PDR de Navarra 2014-2020, con cargo al ejercicio
2020.

Fiesta de los usos tradicionales de la trashumancia en Bardenas

  • Las actividades tendrán lugar en la sede de la Comunidad de Bardenas de Tudela y la Biblioteca y cine de Carcastillo entre el 12 y el 14 septiembre como preámbulo a la entrada de rebaños en Bardenas en El Paso el domingo, 15 de septiembre.

El protagonismo femenino llega éste año a la fiesta de los usos tradicionales de la trashumancia en Bardenas y agricultura sostenible  de la mano de ponentes de gran nivel en las charlas que se celebrarán tanto en la sede de Bardenas de Tudela el viernes, 13 de septiembre como las celebradas en Carcastillo el sábado, 14 de septiembre. También en el ámbito literario  con la presentación del libro ambientado en Bardenas veremos el punto y experiencia femenina, tan valorado desde la organización de la fiesta.

Las jornadas también ofrecen unas exposición fotográfica de ASOBAR sobre la “Cañada Roncalesa”, la proyección del documental “IRASKO, 100 años de pastoreo en Falces”, muestra de “Arte pastoril” y un espectáculo teatro-musical “Más allá del azul de las montañas”.

Todas estas actividades son la antesala del domingo, 15 de septiembre que amanecerá en El Paso con el tradicional disparo anunciador de la entrada de rebaños en Bardenas, las migas de Pastor y chistorra ofrecidas por los voluntarios de ASOBAR al numeroso público que sin duda se dará cita un año más.

La mañana continuará en Carcastillo con deporte rural para el público más menudo, mercado tradicional, demostraciones y talleres participativos de telares y elaboración de fieltro para disfrute de mayores y pequeños. Para terminar la mañana,  demostración de esquileo  y degustación de cordero de Navarra en la Plaza de la Iglesia. Todo ello amenizado con la charanga así como con los gaiteros y gigantes.

La organización de la fiesta es a cargo de la Comunidad de Bardenas Reales, el Ayuntamiento de Carcastillo, Consorcio de la Zona Media y ASOBAR.

Programa completo

La fiesta forma parte de la Red de ActividadesTurísticas de la Zona Media de Navarra, un programasubvencionadospor el Departamento de Turismo de Gobierno de Navarra.

Para ampliar información pueden ponerse en contacto con Ángela Marco (Consorcio Desarrollo Zona Media) Tlf.948 740 739//Mail:angela@navarramedia.org