25 años celebrando el rosado en San Martín de Unx

La localidad de San Martín de Unx celebra los 25 años de su fiesta del vino rosado del 4 de mayo al 2 de junio de 2024. El programa integra diversas actividades organizadas por el Ayuntamiento del pueblo y esta entidad, y subvencionadas por Turismo Reyno de Navarra y Gobierno de Navarra-Nafarroako Gobernua.

San Martín de Unx es el pueblo de Navarra con más bodegas por habitante y alberga una de las bodegas cooperativas más antiguas de España. Con este historial no es de extrañar que esta localidad de la Zona Media dedique un mes a brindar por uno de sus vinos más característicos: el rosado. Lo que en su momento nació como el Día del Rosado se ha transformado en todo un mes de festejos, con eventos todos los fines de semana desde este sábado 4 de mayo hasta el domingo 2 de junio

El programa de actividades reúne planes de todo tipo durante todos los fines de semana de mayo y el primero de junio: gastronomía, enoturismo, senderismo, mercado de artesanía, visitas guiadas o música en directo. El alcalde de la localidad, Javier Leoz, destaca la variedad de la agenda de 2024, que combina “actividades tradicionales y novedades como la grabación de un podcast, recorre todos los puntos del pueblo, instala una bodega en la Plaza del Ayuntamiento y se cierra con un concierto del conocido grupo navarro Puro Relajo”. Además, Leoz habla de esta fiesta como una oportunidad para impulsar la participación de diferentes colectivos de San Martín, un momento importante de dinamización económica en torno a “un producto único” y un modo de ”colocar la comarca en el mapa”

Brindis por el futuro

Este homenaje al rosado nació en 1999 fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de San Martín de Unx y el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, con el objetivo de poner en valor la riqueza vitivinícola del pueblo. Desde entonces, la actividad forma parte de la Red de Actividades Turístico-Culturales de la Zona Media y se ha nutrido de la participación de un amplio grupo de personas colaboradoras, que son las mejores prescriptoras de sus vinos.

Raquel Cabodevilla, presidenta de la Asociación Turística Zona Media y vecina de San Martín de Unx, destaca que celebrar el rosado “ha puesto su semilla en la lucha contra la despoblación, dando valor al trabajo en el campo y visibilizando posibilidades de emprendimiento y futuro en el pueblo”. Incide además en que es una oportunidad de celebrar los valores que definen a este pequeño pueblo del centro de Navarra: “Respeto al entorno, igualdad, sostenibilidad, cooperación y participación”. 

Este evento, subvencionado por Gobierno de Navarra-Nafarroako Gobernua forma parte de la Red de Actividades Turísticas de la Zona Media de Navarra y tiene un compromiso con la sostenibilidad e inclusividad estando adherido al programa Turismo Bikaina-Turismo de 10 impulsado por la Dirección General de Turismo, Comercio y Consumo de Navarra.

Prueba la Zona Media en las catas y feria de producto local

El Consorcio de Desarrollo de la Zona Media lanza una iniciativa para poner en valor el producto local a través de una feria y 15 catas gratuitas por todo el territorio 

Entre febrero y marzo de 2024 el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media propone 15 catas gratuitas de productos locales repartidas por las localidades de la comarca y una feria de producto local que tendrá lugar el sábado 23 de marzo en Puente la Reina/Gares. Estas actividades buscan poner en contacto a productoras y productores de la zona con la ciudadanía y lo hacen a través de los sabores y texturas de sus productos. 

El 23 de marzo la Plaza Julián Mena de Puente la Reina/Gares acoge la feria de producto local impulsada por el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, con la participación de una quincena de productoras y productores de Zona Media. Desde las 10:00 y hasta las 20:00 la programación agrupa un mercado de venta de producto, dos catas a las 12:30 y las 18:00, dos talleres infantiles para elaborar un zumo saludable y una merienda con las materias primas disponibles en la feria, a las 12:00 y las 17:30, respectivamente, así como la grabación de un capítulo de videopodcast con entrevistas a quienes se encargan de la elaboración de esos productos locales. Además, la feria cuenta con amenización musical en directo. Desde el Consorcio se ha elaborado un directorio de contactos de productoras y productores de Zona Media al que se ha invitado a formar parte de todas las actividades, y animan a cualquier persona que elabore producto en la zona con interés en participar en actividades similares a ponerse en contacto con la entidad. 

15 catas gratuitas

Como aperitivo a la feria, los viernes y sábados de febrero y marzo a las 18:00 se celebran catas de producto que precisamente comienzan este fin de semana, el 9 de febrero en Santacara y el 10 en San Martín de Unx, con las plazas ya agotadas. El resto de los pueblos en los que se propone esta experiencia gastronómica son, por orden: Miranda de Arga, Rada, Berbinzana, Garínoain, Añorbe, Murillo el Fruto, Artajona, Pitillas, Tiebas, Unzué/Untzue y Puente la Reina/Gares. Las catas están guiadas por el chef Julio Flames, con una trayectoria de más de 25 años de experiencia en Navarra y Europa. En cada una de las sesiones se combinan varios productos elaborados por productoras y productores de la zona con un vino, sidra o cerveza, también de Zona Media. Aceite, embutidos, queso, verduras, chocolate o pastel vasco son parte de esa lista de alimentos que van a degustarse a través de diferentes elaboraciones. Las catas son gratuitas con inscripción previa y las plazas son limitadas. Las personas interesadas pueden apuntarse a las catas de febrero y marzo, pueden hacerlo en este enlace. 

Además, durante estos meses van a grabarse cuatro videopodcast a modo de encuentros profesionales del sector. En los episodios, productoras y productores de la zona conversarán para hablar de sus proyectos y de los retos del sector, acercando así a la ciudadanía su actividad. Además, en cada capítulo, el chef Julio Flames dará varios trucos y consejos para saborear y aprovechar al máximo cada producto local.

Estas actividades se enmarcan en el proyecto de cooperación Conecta Navarra Rural, una apuesta por divulgar, fomentar y sensibilizar la digitalización, la movilidad sostenible y el producto local, posible gracias a la financiación del fondo europeo FEADER y Gobierno de Navarra a través del Programa de Desarrollo Rural 2014-2020. Los grupos de acción local de Navarra, Asociación Cederna-Garalur, Asociación TEDER, Consorcio de Desarrollo de la Zona Media y Consorcio EDER, trabajan de manera conjunta en el proyecto Conecta Navarra Rural, dentro del que también se han desarrollado 126 pases gratuitos de escape room en territorios rurales y talleres de digitalización para ciudadanía y empresas, entre otras actividades.  

Las catas son gratuitas previa inscripción y ¡las plazas son limitadas! Así que apúntate para degustar los sabores y texturas de la Zona Media de Navarra de la mano del chef Julio Flames.

 

Consulta aquí la programación de la feria y las ubicaciones de las catas

programación de la feria de producto local de zona media del 23 de marzo de 2024 en puente la reina/gares
cartel que recoge las fechas de las catas de producto local de la zona media que van a celebrarse entre febrero y marzo de 2024

El Consorcio asesora a 74 personas emprendedoras y ayuda a constituir 15 empresas

La frutería “El Huertico” en Tafalla, relevo de negocio promovido por Olga Asurmendi Ojer e Isabel Moreno Orduña.

La frutería “El Huertico” en Tafalla, relevo de negocio promovido por Olga Asurmendi Ojer e Isabel Moreno Orduña.

 

 

En el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media atendemos a las personas que quieren emprender en cualquiera de los 38 municipios de la Zona Media de Navarra. Trabajamos para garantizar un asesoramiento personalizado, accesible y próximo a personas emprendedoras y autónomas tanto en nuestras oficinas de Olite/Erriberri como en los ayuntamientos de los municipios de residencia de las personas promotoras.

A través del servicio ofrecemos un itinerario integral e individualizado a las personas que, previa cita, acuden con una idea de negocio para emprender en la Zona Media. Trabajamos con cada equipo emprendedor en la definición de su idea, forma jurídica más idónea, normativa que se aplica a cada sector de actividad, trámites de constitución, información y tramitación de ayudas y subvenciones, valoración de su viabilidad técnica y económica y apoyamos en las tramitaciones telemáticas.

También asistimos técnicamente en las licitaciones a concursos públicos en los municipios de la Zona Media. Prestamos asesoramiento presencial y online, ya sea vía whatsapp o telefónica. Ofrecemos talleres formativos para grupos reducidos sobre obligaciones fiscales y trámites telemáticos, así como talleres formativos de igualdad de oportunidades para personas emprendedoras y pymes. 1 Este año, además, el equipo técnico se está capacitando en metodologías ágiles de emprendimiento e implantación del servicio, con el objetivo de actualizar el servicio a las nuevas demandas y seguir mejorando. También participamos en el Grupo Motor del Centro de Orientación, Emprendimiento, Acompañamiento e Innovación para el Empleo (COE) del Servicio Navarro de Empleo (SNE-NL).

 

Seis meses en números

Entre enero y junio de 2023 hemos atendido a 74 personas promotoras, de las cuales 33 han sido mujeres (45% del total) y 41 hombres (55% del total). De esta forma, se ha invertido la atención por sexos en comparación al mismo periodo de 2022. Se han creado 15 empresas que han generado 19 empleos, de ellos 13 son hombres y 6 mujeres. Estos datos reflejan que además del aumento de atenciones a hombres respecto a mujeres, también se ha incrementado la creación de empleo y actividad económica masculina. Atendiendo a la forma jurídica, 11 de ellas se han constituido como empresarias y empresarios individuales, dándose de alta en el régimen de autónomos de la seguridad social, y 4 como sociedades civiles irregulares. Atendiendo a la duración de los itinerarios de emprendimiento, 9 de estas empresas han sido impulsadas por personas cuyo proceso de asesoramiento se inició en nuestra entidad en 2022, mientras que las 6 empresas restantes han sido promovidas por personas atendidas en 2023, con itinerarios de emprendimiento más breves. En cuanto al municipio donde se sitúan las 15 empresas creadas a lo largo de este primer semestre, 4 se han constituido en Tafalla, 3 en Caparroso, 2 en Olite/Erriberri y 1 en Carcastillo, Enériz/Eneritz, Larraga, Mélida, Pueyo/Puiu y San Martín de Unx, respectivamente. En el primer semestre hemos impartido 1 taller de emprendimiento en Olite/Erriberri: “Las claves para emprender. ¿Por dónde empiezo?”, que se celebró en mayo.

Perfil de emprendimiento

74 personas asesoradas

33 mujeres y 41 hombres, según un itinerario de emprendimiento individualizado: definición de su idea de negocio, forma jurídica más adecuada, estimación viabilidad técnica y económica, distintas opciones de financiación, información y tramitación de subvenciones.

Edad

Atendiendo a la edad, el 32% de las personas atendidas son menores de 35 años (24) y el 68% son mayores de 35 años (50).

Nivel de estudios

El 54% de las personas atendidas tienen estudios superiores: el 42% cuenta con estudios universitarios y el 12% Grado Superior/FP2.

Ubicación

Las ideas de negocio asesoradas ubican su futura actividad económica en 17 municipios de la comarca: Artajona/Artaxoa, Artazu, Biurrun-Olcoz, Caparroso, Carcastillo, Enériz/Eneritz, Garinoain, Larraga, Mendigorria, Muruzabal, Olite/Erriberri, Pitillas, Puente La Reina/Gares, Pueyo/Puiu, San Martin De Unx, Tafalla y Ujué/Uxue.

15 nuevas empresas

De las cuales 11 están constituidas por hombres (el 73% del total), 3 por mujeres (20% del total) y una es mixta (7% del total).

Ayudas y subvenciones

Se ha apoyado la tramitación de 16 expedientes de ayudas y subvenciones para el inicio de la actividad empresarial 

Nuevas altas

Se han tramitado 5 altas de personas trabajadoras autónomas vía telemática.

Licitaciones

Se ha asesorado y asistido técnicamente en la presentación de 2 anuncios de licitación del portal de contratación de Navarra.

¿Quieres emprender?

El Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media es un servicio público y gratuito y está subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo / Nafar-Lansare (SNE / NL). Pueden solicitarnos cita en el teléfono 948 740 739, por WhatsApp en el 619 102 447 o por correo electrónico escribiendo a consorcio@navarramedia.org

UNX Festival! llega a Navarra para reivindicar música, vida y patrimonio

La localidad de San Martín de Unx acoge el 16 de septiembre la primera edición del UNX Festival!, un evento comprometido con la viticultura propia de la zona, la repoblación de la Zona Media y con la creación de escena en Navarra

La primera edición del UNX Festival! nace en Navarra con la convicción de seguir fortaleciendo la escena musical y haciendo una apuesta clara por la música underground de calidad, al mismo tiempo que reivindica combatir la despoblación en un municipio cuya población se ha reducido en 1.436 personas en los últimos cien años. 

El UNX Festival! se celebrará el sábado 16 de septiembre en la localidad de San Martín de Unx y contará, además de con una potente programación musical estudiada y planteada por el navarro Fermín Llorente, con experiencias en colaboración con bodegas de San Martín de Unx, recorridos para conocer el patrimonio artístico y cultural de la localidad o mesas redondas en las que se aborde el pasado, el presente y el futuro de la música como disciplina artística. 

El cartel del festival lo conforman artistas de la talla de Muerdo, Califato ¾, las Ninyas del Corro o La Inquisición, y propuestas del territorio navarro como Raimundo el Canastero y Sutan Ortzi. Asimismo, también serán parte fundamental del evento algunos colectivos artísticos de Iruña como Marabiyak Sound y Errege Sound System, que contarán con un escenario propio, consiguiendo una única y atrevida fusión entre música analógica y digital. 

UNX Festival! es una iniciativa del Ayuntamiento de San Martín de Unx, Fundación Emplea y del músico y gestor chileno Leo Bascur, quienes llevan más de dos años trabajando junto a las entidades y la población local para revertir los efectos de la despoblación en un municipio especialmente afectado por este fenómeno, que ha pasado de tener 1.806 habitantes en 1920 a contar con un censo de 370 habitantes en 2022, según los datos del INE. 

Para Bascur, director de UNX Festival!, el objetivo de hacer un evento de este tipo en un municipio en riesgo de despoblación y al mismo tiempo con tanto potencial, «supone un reto inspirador y una oportunidad al mismo tiempo». «San Martín de Unx es un pueblo que vive el presente con ilusión, con ganas de hacerle frente a un problema que es nacional y que al mismo tiempo mira al futuro con esperanza», reconoce el director chileno, que resalta que se trata de un «pueblo valiente» que va a acoger el primer festival que unifica cultura, vida y patrimonio en una misma jornada festivalera. 

Una de las innovaciones que este festival trae es la generación previa de un curso de formación en proyectos musicales, llamado Play. Está diseñado por la Fundación Emplea con el fin de fortalecer el empleo en el sector musical. En palabras de la Coordinadora del área cultural del programa VIVID de la Fundación Emplea, Nerea Elosegui: “UNX Festival es una oportunidad para amplificar el trabajo de UNX en su lucha contra la despoblación y Play es un programa que busca apoyar a profesionales de la música de Navarra para mejorar sus empleos en un sector que se está transformando día a día”.

Y es que como expresa Javier Leoz, alcalde de San Martín de Unx, “desde San Martín de Unx y desde los pueblos no solamente queremos vernos como víctimas, y pedir ayuda para luchar contra la despoblación”. Según el principal representante del consistorio, “estamos siendo proactivos, y tratando de que nuestra localidad pueda servir para aportar a los retos de la cultura y la música de Navarra”.

Este proyecto está parcialmente financiado por la Unión Europea, el Ministerio de Cultura y Deporte y el Gobierno de Navarra, a través de los Fondos Next Generation, y el Plan de Recuperación Transformación y Resiliencia, con la convocatoria de Ayudas a proyectos para ampliar y diversificar la oferta cultural en áreas no urbanas de Navarra. Desde el Consorcio hemos colaborado con la difusión del proyecto.

 

La entrada general tendrá un costo de 25 euros y puede adquirirse en este enlace o a través de la web del festival. Toda la información del festival estará disponible en su web.

XXI Día del Rosado

      * Este fin de semana, del 31 de mayo al 2 de junio, se celebra la XXI edición de la fiesta en San San Martin de Unx.
      * Se han organizado diferentes actividades a lo largo del fin de semana para disfrutar del patrimonio, la gastronomía y, de sus singulares y afamados rosados.
La XXI edición del Día del Rosado se celebra este fin de semana en San Martin de Unx. Esta fiesta, ya está consolidada en el calendario turístico de Navarra para disfrutar de este especial paisaje de viñedo de baja montaña de Navarra y de sus vinos.
Los actos comenzarán este viernes por la tarde, de la mano de Julián Palacios y Enrique Larumbe, que nos hablarán de San Martin de Unx como marca de calidad en torno a la viña y el vino. A continuación, llegará la “Cena en rosa”, en el Restaurante Túbal de Tafalla donde se podrá degustar los rosados de San Martin de Unx junto con un menú preparado por el chef Nicolás Ramírez.
El sábado por la tarde, el público más menudo descubrirá el patrimonio de la localidad a través de una gynkana cultural de San Martin de Unx. Al mismo tiempo, habrá un paseo guiado por esta villa medieval con copa de rosado en mano donde disfrutar del románico, el vino y la gastronomía “Entre iglesias anda el vino”, y para finalizar este día, “Rosadintxo”, copa de rosado más pintxo.
El plato fuerte de la fiesta llega el domingo por la mañana, con puertas abiertas de las bodegas, visita guiada a la cripta románica, al trujal, talleres infantiles, exposición de fotografías, curso de cata de vinos y, cómo no, degustación de los vinos de la localidad. Para dar comienzo a esta degustación, el padrino de este año Ángel Anocíbar de la Bodega Abadía de Retuerta realizará un brindis de apertura tras pasarle el testigo el padrino del año anterior, Joaquín Galvéz.
La fiesta forma parte de la Red de Actividades Turísticas de la Zona Media de Navarra, un programa subvencionado por el Departamento de Turismo de Gobierno de Navarra.
Los teléfonos de interés de la fiesta:
Cena en rosa: 948 700 852 (Restaurante Túbal)
Paseo «Entre iglesias anda el vino»: 669 412 203 (Javier)
Para visitar las bodegas:
Bodegas Ayerra: 948 738 190
Bodegas Beramendi: 948 738 262
Bodegas Máximo Abete: 948 738 250
Bodegas San Martín: 948 738 294

Programa Día del Rosado