Relevo de negocio en Caparroso: Buen Provecho Congelados
Hay muchas formas de emprender, y un relevo de negocio es una de ellas. Así es como Idoia Monente Sarrasqueta, vecina de Caparroso, ha logrado tener su propio negocio: ha cogido el traspaso de “Buen Provecho Congelados”, una tienda con más de 30 años de historia. Gracias al relevo, Idoia da continuidad a este comercio de alimentación de toda la vida.
Idoia quería emprender y poder gestionar su propio negocio, aprovechando sus más de 10 años de experiencia en el sector del comercio de alimentación. En todo este proceso, ha contado con el Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare y que se presta a cualquier persona emprendedora del territorio.
Nuestro equipo ha acompañado a Idoia en su decisión de emprender y hacerse cargo del comercio “Buen Provecho Congelados”. Le hemos asesorado para realizar los primeros trámites, y tramitar diferentes ayudas. Entre ellas la subvención a personas trabajadoras autónomas para cubrir gastos del traspaso de negocios en localidades de menos de 5000 habitantes. Así como en la tramitación del alta como autónoma y la solicitud de la subvención para la promoción del empleo autónomo.
La tienda te recibe con un mural precioso, una silla para quien quiera sentarse a charlar un poquito para amenizar la compra y los productos perfectamente ordenados. Cuando la visitamos, Idoia se mueve entre diferentes tareas con soltura y una sonrisa de oreja a oreja: cierra un pedido por teléfono, aconseja a la clientela y prepara algunos encargos que le han hecho por whatsapp.
Idoia, ¿cómo definirías la tienda?
Congelados Buen Provecho es una tienda de alimentación de productos congelados, conservas y frescos. Además, nos caracterizamos por traer productos de buena calidad y a buen precio. Sigo el ejemplo de Tere, la anterior propietaria, y busco que los productos que vendo tengan algo diferente que me distinga del resto de supermercados que hay por la zona. Creo que este hecho, junto con la atención especializada, individualizada y de confianza que proporciono en la tienda es la principal propuesta de valor que tiene mi negocio y lo que hace que siga funcionando.
¿Cómo surge la idea de coger el traspaso?
La verdad que fue de lo más natural. Yo me había quedado en paro, Tere se jubilaba y me lo propuso. Ella no quería que se perdiera la esencia de 30 años de trabajo. Yo llevaba tiempo pensando en montar algo: trabajaba en un supermercado y eso es duro, en el sentido de que trabajas toda la semana, incluido los sábados y pensaba… ¿Por qué no hacer esto mismo pero en mi propio negocio?
Aún así dudé, al final es una inversión grande y tienes miedo a que no salga bien, no sepas hacerlo, no tengas buena acogida… Tere llevaba mucho tiempo y tenía mucha experiencia en la gestión del negocio y me ayudó mucho cuando me lancé, y lo cierto es que ahora estoy encantada.
¿Cómo ha sido el proceso del traspaso?
La verdad que yo he tenido una experiencia muy buena. La anterior propietaria ha estado muy dispuesta a ayudarme en todo lo que he necesitado durante todo el proceso. Incluso ahora, que ya está jubilada, le sigo llamando de vez en cuando para preguntarle alguna duda. Me ha ayudado mucho y ha sido mucho más fácil gracias a ella. Lo más duro ha sido el proceso burocrático, hacerlo todo bien y que no se me pasara nada. Si no hubiera sido por el Consorcio habría sido mucho más complicado, me han ayudado en todo.
¿Por qué crees que era importante darle continuidad al negocio? Y en concreto, ¿por qué crees que es importante para Caparroso?
Mantener este tipo de comercios, de productos básicos creo que es fundamental. Dan vida al pueblo y a sus habitantes. Yo lo veo importante sobre todo para las personas mayores. Vienen a comprar pero también charlamos y se sienten escuchadas, lo veo como una motivación para que salgan de casa y paseen. Este tipo de comercios, pequeños y gestionados por particulares dan un trato más cercano a las personas, con todo lo que eso conlleva.
También lo veo importante para familias o gente joven, suelen estar atareadas entre el colegio, extraescolares, trabajo y con poco tiempo para ir a comprar fuera. Mi tienda está en el propio pueblo y es muy cómoda para hacer las compras del día a día sin necesidad de desplazarte a otra localidad, lo que es muy importante sobre todo cuando tienes poco tiempo y no tienes coche.
¿Qué competencias clave crees que tiene que tener una buena emprendedora?
Para mí, lo más importante es tener muchas ganas de trabajar, sobre todo en algunos sectores. Los comercios son complicados porque son muchas horas y al principio tienes que estar sola, no tienes recursos para contratar a una persona para poder descansar. Antes de emprender, tienes que ser consciente de ello. Yo ya lo sabía porque cuando estuve trabajando en un supermercado era así, ahora tengo el incentivo de que lo hago por mí y por nadie más.
¿Qué tipo de clientela recibe tu comercio? ¿A quién te diriges?
A mi tienda viene gente de todas las edades, tanto mayores, jóvenes y familias. La cercanía en el trato y en la propia ubicación de la tienda en Caparroso creo que es importante.
¿Dónde podemos encontrarte?
Calle Paseo Pablo Rada, 14BJ en Caparroso.
Horario: De lunes a sábado 9:30-13:30 y de martes a viernes 17:30-19:30
Email: congeladosmonente@gmail.com
Buen Provecho Congelados
Calle Paseo Pablo Rada, 14BJ Caparroso | De lunes a sábado 9:30-13:30 y de martes a viernes 17:30-19:30 | congeladosmonente@gmail.com
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