Una llanura inmensa de la Bardena en la que se recortan las figuras mullidas del rebaño: esta es una de las postales que dejará Carcastillo este fin de semana de septiembre. La Fiesta de los usos tradicionales de la trashumancia en Bardenas ofrece este 2024 actividades gratuitas para todos los públicos.
El turismo rural sigue con su calendario en la Zona Media el 14 y 15 de septiembre en Carcastillo. Mercado tradicional, coloquios, degustaciones, pastoreo y música y danza en la calle son parte de esta edición de la Fiesta de los usos tradicionales de la trashumancia en Bardenas. Y es que el paisaje bardenero es mucho más que una belleza natural, ya que ha sido escenario durante siglos del trasiego de rebaños que cruzan Navarra en una ruta que está en la memoria de varias generaciones.
Desde el Ayuntamiento de Carcastillo esperan una afluencia notable en esta festividad que mantiene viva una tradición que conecta a las personas con la historia del territorio. La concejala Belén Cortés Larramendi destaca que “la trashumancia sigue vigente en las Bardenas a pesar de los cambios en agricultura y ganadería”. Añade que, en otoño, personas dedicadas al pastoreo y ganadería en los valles pirenaicos del Salazar y Roncal “trasladan sus rebaños hasta Las Bardenas alejándolos del frío del Pirineo, realizando así una tradición con más de 600 años de historia”. La edil remarca la importancia de esta práctica “desde el punto de vista cultural y turístico”, ya que permite poner en el mapa a pueblos “que tienen problemas de despoblación y quedan apartados de las guías turísticas”.
Pastoreo, degustaciones y mucho ambiente
La agenda de actividades ocupa todo el sábado 14 y la mañana del domingo 15 de septiembre. Entre las propuestas, destacan varias novedades, como el pastoreo infantil que arranca a las 10:30 del sábado o el coloquio con las ganaderas Ana Victoria Mendibe y Silvia Lázaro, el sábado a las 19:00. Ese mismo día a las 19:30, los ponentes Eneko Eguiguren y Óscar Prada ofrecen sendas charlas sobre el Proyecto Escuela de Pastores y la historia de la trashumancia en Bardenas, respectivamente.
Por su parte, el domingo 15 sobresale la degustación popular, a las 13:00, en la que la Comunidad de Bardenas ofrece un pincho de cordero elaborado y patrocinado por la Cofradía del Cordero Bardenero. Además, como novedad impulsada por el Ayuntamiento, la Comunidad Musulmana del pueblo participa en esta degustación elaborando su plato tradicional de cuscús con cordero y verduras. Desde el Área de Cultura del Ayuntamiento de Carcastillo resaltan la participación de este colectivo en la celebración y esperan que “en futuros eventos se sumen las diferentes comunidades asentadas en el pueblo, fomentando la inclusión y la diversidad”. En línea con la inclusión, la fiesta se ha diseñado como un evento accesible, ya que el recorrido se desarrolla por una zona uniforme.
