Exprimiendo el potencial de la aceituna por Isanatur

16 Nov , 2020 | Buenas prácticas de economía circular

Localización: Puente la Reina/Gares
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Breve descripción

Isanatur, con patente mundial lidera proyectos europeos relacionados con la salud y la sostenibilidad. Pionera en el uso de tecnologías verdes, que mantienen las propiedades del fruto en aceites y complementos saludables de alto valor nutritivo.

Fases del proyecto

01.

En 2012, Licencian Patente CSIC para aprovechar el 100% del potencial de la aceituna.

02.

De 2013 a 2017, investigan para producir, diferentes productos de la oliva y la uva, sin uso de químicos.

03.

En 2018 se presenta patente propia y sacan al mercado PREBIOfenol, producto novedad mundial y otros productos procedentes de la oliva.

04.

Con la marca Ecoprolive comercian productos reconocidos con 8 galardones a nivel internacional.

Imagen de materia prima de la fábrica Roockwool de lana de roca.

Enfoque Leader

Este proyecto contribuye a la innovación tecnológica y ambiental y contribuye al desarrollo del territorio.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Valores económicos

  • Creación de empleo
  • I+D

 

Valores ambientales

  • Residuos
  • Materiales

Valores sociales

  • Sensibilización

Más información

Entidad: Isanatur

Contacto: https://isanatur.com

Vino ecológico y enoturismo en Carcastillo

13 Nov , 2020 | Buenas prácticas de economía circular

Localización: Carcastillo
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Breve descripción

Bodegas Azul y Garanza es un proyecto renovado que han apostado por la producción ecológica, preservando los recursos naturales. En la misma línea fomentan el turismo sostenible, mediante el enoturismo.

Fases del proyecto

01.

Plantación de frutales y plantas aromáticas en viñas, que incrementan la biodiversidad y propician la polinización.

02.

Implantación de cubierta vegetal para mejorar la calidad del suelo y aumentar el nitrógeno.

03.

Utilización de etiquetas ecológicas, botellas de bajo peso y packaging eficiente.

04.

Realización de visitas enoturísticas, sensibilizando en el área de sostenibilidad.

Imagen de materia prima de la fábrica Roockwool de lana de roca.

Enfoque Leader

Este proyecto destaca por la mejora de la competitividad de los productores primarios y el fortalecimiento de las zona rurales.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

6 ODS Agua limpia y saneamiento

Valores económicos

  • Inversión sostenible

 

Valores ambientales

  • Agua
  • Clima
  • Paisaje

Valores sociales

  • Sensibilización

Más información

Entidad: Bodega Azul y Garanza

Contacto: http://www.azulygaranza.com/

Sustitución de materiales en la panadería Arguiñáriz

13 Nov , 2020 | Buenas prácticas de economía circular

Localización: Concejo de Arguiñáriz, Guirguillano
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Breve descripción

Una panadería y molino de harina con tres décadas de experiencia en el trabajo con pan ecológico, en el pequeño pueblo de Arguiñáriz decide dar un paso más hacia la circularidad y la sostenibilidad eliminando el plástico de sus envases.

Fases del proyecto

01.

Adquisición y molienda de trigo y centeno ecológico para elaborar pan integral.

02.

El salvado (5%) se vende a ganaderos como pienso ecológico.

03.

Obtención de etiqueta ecológica auditada por el CPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecológica).

04.

Cesa la compra de cereal para molienda, compra directa de harina con certificación ecológica.

05.

Sustitución del envase de plástico de panes y harinas por papel plastificado biodegradable y compostable.

06.

Convenio con la asociación Ekoalde Elkartea, que pone en contacto a productores ecológicos con consumidores de empresas e instituciones.

Imagen de materia prima de la fábrica Roockwool de lana de roca.

Enfoque Leader

Este proyecto destaca por su efecto demostrativo y su fortalecimiento de las empresas mediante la innovación tecnológica.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

6 ODS Agua limpia y saneamiento

Valores económicos

  • Inversión sostenible

 

Valores ambientales

  • Residuos
  • Materiales

Valores sociales

  • Cooperación social

Más información

Entidad: Panadería Arguiñáriz

Contacto: https://www.pandearguinariz.com/

Turismo rural sostenible en Ujué

12 Nov , 2020 | Buenas prácticas de economía circular

Localización: Ujué
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Breve descripción

Este proyecto de turismo rural en Ujué se basa en apartamentos de alojamiento rural aislados con lana de oveja, climatizados en invierno y verano con energía geotérmica y placas solares que sirven también para la recarga nocturna de coche eléctrico.

Fases del proyecto

01.

Puesta en marcha de las instalaciones con materiles aislantes naturales y un contenedor marítimo reciclado.

02.

Instalación de una bomba de calor para el sistema geotérmico y de 20 placas solares fotovoltaicas para suministro eléctrico, agua caliente y climatización.

03.

Instalación de una compostadora para poda y residuos domiciliarios.

04.

Utilización del abono orgánico y tratamiento de control biológico de plagas en los olivares.

05.

Producción de aceite de oliva ecológico en proceso de certificación.

Imagen de materia prima de la fábrica Roockwool de lana de roca.

Enfoque Leader

Este proyecto contribuye a la capitalización del territorio y apoya la generación de infraestructuras que empoderan a la ciudad y su ciudadanía.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Valores económicos

  • Ahorro
  • Creación de ahorro

 

Valores ambientales

  • Energía
  • Residuos

Valores sociales

  • Sensibilización

Más información

Entidad: Agrovilla Ujué

Contacto: http://www.agrovillaujue.com/

Extracción de biomasa forestal Elcano Sesma

12 Nov , 2020 | Buenas prácticas de economía circular

Localización: Miranda de Arga
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Breve descripción

Esta es una iniciativa empresarial que consigue convertir el coste de la limpieza de la masa forestal, en un beneficio económico, mediante la valorización de este residuo como biomasa.

Fases del proyecto

01.

Clareo de montes y tala selectiva de árboles.

02.

Astillado de la madera en el propio tajo.

03.

Gestión y venta de la biomasa extraída.

04.

El deshecho restante se utiliza como estructurante para compostaje.

Imagen de materia prima de la fábrica Roockwool de lana de roca.

Enfoque Leader

Una interesante iniciativa para preservar la limpieza de montes, fomentar la producción de biomasa local y creación de empleo estable.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Valores económicos

  • Ahorro
  • Inversión sostenible

 

Valores ambientales

  • Energía
  • Residuos
  • Paisaje

Valores sociales

  • Sensibilización

Más información

Entidad: Excavaciones Elcano Sesma, S.L

Contacto: Facebook Excavaciones Elcano