4 Abr , 2024 | Blog, Conecta Navarra Rural
Lanzamos nuevas catas gratuitas de producto local en cuatro localidades de la Zona Media durante los fines de semana de abril
Alrededor de 450 personas han podido, literalmente, chuparse los dedos en las 15 catas de productos locales que han recorrido la Zona Media durante el primer trimestre de 2024. Gracias a la guía del chef Julio Flames y a las explicaciones de quienes elaboran estos productos, cada vez más personas los conocen y han descubierto formas de aprovecharlos al máximo. El éxito de la propuesta hace que el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media ofrezca cuatro nuevas citas durante el mes de abril:
- viernes 12 de abril de 2024 en la Sala de Cultura de Obanos
- sábado 13 de abril de 2024 en la sede del Ayuntamiento de Leoz en Iratxeta
- viernes 19 de abril de 2024 en el Centro Social de Pueyo/Puiu
- sábado 20 de abril de 2024 en la Plaza de la Verdura de Mendigorria
“Prueba la Zona Media – Erdialdea Dastatu” es el lema bajo el que se desarrollan estas degustaciones, conducidas por un maestro de ceremonias perfecto: el experimentado cocinero Julio Flames. Además, las catas cuentan con la presencia de algunas de las personas productoras, que explican de primera mano su filosofía y proceso de elaboración. Y es que se habla mucho del umami, el quinto sabor, pero lo cierto es que hay algo que hace que un plato o una copa sean todavía más gustosos: las historias que tienen detrás.
Y hablando de historias, puedes conocerlas gracias al videopodcast que hemos grabado sentando a la mesa a las personas que hacen posible el producto local. Escúchalo en Youtube o Spotify.
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18 Ene , 2017 | Medio Ambiente, Participación pública, Sin categoría, Soberanía Alimentaria, Tafalla
El Consorcio de Desarrollo de Zona Media y el Ayuntamiento de Tafalla colaboran en el proyecto del proyecto “HACIA UNA GOBERNANZA LOCAL Y TRANSFORMADORA EN CLAVE DE SOBERANÍA ALIMENTARIA E IGUALDAD DE GÉNERO”, que tratará de contribuir a la Soberanía Alimentaria con Igualdad de Género en Navarra.
Queremos invitar a participar en un taller a las mujeres que trabajáis en el primer sector, que os preocupáis por un entorno rural vivo y que contribuís a una alimentación sana y adecuada a las necesidades de la comunidad y a la del entorno.
El taller tendrá lugar en:
Lugar: Biblioteca pública de Tafalla Calle San Juan, 1
Fecha: martes, 24 de enero, 17.00-20.00 horas
El objetivo de esta sesión es conocer la situación y necesidades específicas de las mujeres que trabajan en el primer sector. Tener una perspectiva de la igualdad de género en el ámbito rural y agrario de Navarra, y extraer una serie de recomendaciones dirigidas a las diferentes administraciones y entidades de desarrollo rural que nos ayuden a avanzar hacia la gobernanza local y la soberanía alimentaria con igualdad de género.
Será una sesión de 3 horas dinamizada por Ester Montero y habrá servicio de conciliación para aquellas mujeres que tengan hijas e hijos y quieran venir con ellos.
Para confirmar la participación puedes enviar un mail a consorcio@navarramedia.org o inscribirte en el siguiente enlace: https://goo.gl/forms/pIQoFIXG0fOd6Lpl1
Más información del proyecto en: http://bit.ly/gob-alimentaria-navarra
