Jornada online sobre alimentación: cambiar el mundo desde lo local
Jornada online “Cambiando el mundo desde lo local: Sistemas alimentarios territorializados”
El próximo 30 de octubre de 12:00h a 14:00h se celebrará la jornada “Cambiando el mundo desde lo local: Sistemas alimentarios territorializados”. Este evento online está organizado por los 4 Grupos de Acción Local de Navarra y tiene por objetivo presentar y debatir sobre el impacto de la alimentación y el consumo local en la sostenibilidad, el desarrollo económico y la resiliencia de las comunidades rurales.
Durante la jornada, se compartirán cuatro experiencias que destacan por su enfoque innovador y su impacto positivo en los sistemas alimentarios locales en las comunidades rurales. Estos proyectos ofrecen soluciones que abordan el desafío de la despoblación y el reto demográfico, a través de la sostenibilidad, la producción responsable y el fortalecimiento de las economías locales.
Las cuatro prácticas seleccionadas son:
- Desde el ayuntamiento de Baztan, el proyecto piloto realizado en la residencia geriátrica para favorecer la transición hacia un sistema alimentario sostenible, articulando la oferta y la demanda del producto agroalimentario local.
- El Consorcio EDER presentará el proyecto europeo “FOODRUS”, proponiendo soluciones innovadoras para evitar el desperdicio alimentario.
- Por su parte, dentro de su estrategia alimentaria el Consorcio TEDER de Tierra Estella expondrá el espacio test agrario Zunbeltz, para facilitar la puesta en marcha de nuevos negocios agropecuarios.
- Finalmente, la Mancomunidad de Valdizarbe explicará el proyecto “Tejiendo Puentes Sostenibles”, realizada en colaboración con los centros educativos de la zona para sensibilizar y reducir el desperdicio alimentario.
