Y es que, como en Ujué, en ningún sitio.
Se pueden comer migas de pastor siguiendo gran variedad de recetas, pero la más sabrosa y tradicional de este plato pastoril está custodiada por ujuetarras.
Cada año un domingo de septiembre nos abren sus puertas con la celebración de la Fiesta de las Migas, y nos dan la oportunidad de disfrutar de su gastronomía, de su patrimonio, de su folclore y de todos los atractivos de esta villa medieval que, a quien la visita, maravilla.
Si ya has estado otras ediciones seguro que repites, y si no es el momento de que te inicies en esta saludable costumbre y respondas a la invitación que nos brindan desde el ayuntamiento de Ujué, el Consorcio de la Zona Media y toda la vecindad que se vuelca con su saber hacer.
