El Parador de Turismo de Olite, ganador del Concurso de Pinchos Medievales de Olite/Erriberri

Este pasado domingo, 4 de agosto, fue fallado el VIII Concurso de Pinchos Medievales de Olite/Erriberri que abre sus Fiestas Medievales haciendo un giño a la gastronomía medieval.

Con nombre casi de película y sabores que recuerdan a los gustos del medievo, Excálibur de duende del bosque en roca en roca natural con crema de berenjenas y jugo noble de uva fermentada del Parador de Turismo de Olite fue el pincho elegido por el jurado del concurso como ganador tanto por la cuidada presentación, por la originalidad y el sabor.

El jurado formar compuesto por Álvaro Chueca, el concejal de festejos y responsable del ayuntamiento de las Fiestas Medievales de Olite/Erriberri; Javier Adot, miembro de la Cofradía del Vino de Navarra y gerente de Guiarte Servicios Turísticos, empresa que gestiona el Palacio Real de Olite; Rafa Nájera, exjefe de cocina de Paradores de España durante 45 años, y María Amatriain del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, tuvo una difícil deliberación por el gran nivel de las 6 propuestas que presentaron los establecimientos de la ciudad. Desde el Ovillo de Agnes de Cleves del Mesón El Sol hasta la Delicia de ternera a la salsa de arándanos rellena de ciruela del Restaurante La Muralla, los Menudicos de la Abuela del Bar Los Lebreles, el Milhojas de cordero y berenjena sobre cama de zanahoria y vino de Olite del Bar Restaurante Ducay y Solomillo de cuto, manzana y ronkari del Bar Katixa, fueron las propuestas de los establecimientos que han tenido un gran nivel. El jurado se ha felicitado por el esfuerzo que han hecho para adaptarse a las bases y no usar alimentos en la elaboración de los mismos que no se conocían y usaban en estos lares en la época. Es una dificultad añadida el tener que  reflexionar sobre la alimentación en la Edad Media.

La entrega de premios tendrá lugar el viernes, 9 de agosto, a partir de las 19:30 horas, en el Museo de la Viña y el Vino de Navarra.

XXVI Fiestas Medievales de Olite. 9-11 de agosto

Vuelven el jolgorio y la alegría a las rúas y calles de Olite con sus XXVI Fiestas Medievales.

De nuevo veremos desfilar a la Corte Real de Carlos III el Noble con sus arqueros y arqueras, soldados, damas que le agasajan con sus bailes, titiriteros, saltimbanquis y magos.

Este año, como novedad, el pregón de apertura de estas Fiestas se hará desde el Parador de Olite, antiguo castillo de los reyes de Navarra.

Estos festejos que el rey concede a Olite traerán la atención de mercaderes y tendremos un gran mercado artesano.

Y En las tabernas se servirán manjares y vino de Navarra. Comenzando el fin de semana del 3 y 4 de agosto con un concurso de pinchos medievales exquisitos.

Y otras actividades como representaciones históricas, visitas guiadas, observación de estrellas y concierto de música medieval, exposiciones de fotos o concurso de fotos, así como charlas sobre las pinturas de Olite completan este elaborado programa que surge del esfuerzo de muchas personas voluntarias.

¡Disfruta del pasado de Olite, corte de reyes!

Programa:

XXV Fiestas Medievales de Olite

  • Las Fiestas Medievales de Olite/Erriberri celebran 25 años homenajeando a su legado histórico y en las que el patrimonio, la gastronomía y el vino, la artesanía y la gente son las protagonistas.
  • La semana previa, semana pre-medieval, tendremos diversas actividades culturales: 8, 9 y 10 de agosto

¡El jolgorio, la alegría y el buen vino vuelven a inundar las rúas de la ciudad de Olite durante los días 10, 11 y 12 de agosto después de 25 AÑOS!

Olite quiere seguir con estas jornadas medievales volviendo al espíritu y el esplendor de cuando fue sede de Corte Real de Navarra.

Se vuelven a colgar pendones de la torres, del Palacio hondean estandartes y en las viejas rúas se engalanan con banderolas y blasones los balcones para acoger la feria y la fiesta. Rúas y plazas, así como el Palacio Real lucirán pendones y estandartes nuevos realizados para la ocasión, algunos con la ayuda de la Asociación de Amas de Casa Santa María la Real de Olite.

Los y las comerciantes, que llegan desde todos los destinos, ofrecerán sus artesanías, las tabernas de la ciudad servirán sus ricos menús medievales y afamados vinos de la Ciudad y la Corte Real volverá a desfilar con sus damas y caballeros, titiriteros y cortejo.

Muchas son las actividades turísticas para disfrutar este fin de semana que encontremos en el PROGRAMA MEDIEVALES_ 2018

¡Anímate a ser partícipe de la Historia de Olite!

XX Día del Rosado de San Martín de Unx

  • San Martín de Unx celebra la vigésima edición del Día del Rosado durante el primer fin de semana de junio, del 1 al 3.
  • La II Marcha enoturística del Rosado de Navarra, 20 de mayo, amplía la inscripción online hasta el sábado.
  • En este XX edición, un maridaje espectacular para la Cena en Rosa: Rosado&Túbal&Wine. Para reservar hay que llamar al 948700852. Hay posibilidad de autobús! Preguntadnos!
  • Paseo con vino por San Martín de Unx: entre iglesias anda el vino.
  • Degustación de vinos de San Martín de Unx.

Veinte años celebrando que, como dicen los y las de allí, son el pueblo de vino de Navarra por la cantidad de bodegas, por  su tradiciones y cultura vitivinícola y por las actividades que entorno al vino se organizan todo el año. Y todo esto junto con el románico,  el paisaje y la gastronomía hacen un maridaje perfecto que se visibiliza en el completo programa del Día del Rosado. Pincha aquí para ver el programa completo.

Como decíamos, San Martín de Unx es un territorio de paisaje de vino y naturaleza cuenta con senderos desde los que disfrutar de los paisajes vitivinícolas más hermosos de Navarra en un enclave singular. De ahí que se repita la II Marcha enoturística del Rosado de Navarra. Esta II marcha va a tener lugar el próximo domingo, 20 de mayo, como antesala, donde naturaleza, deporte y vino se dan la mano en un recorrido por los senderos que unen las cuatro bodegas. El plazo para inscribirse se amplía hasta el viernes, 18 de mayo a través de la web: https://web.rockthesport.com/es/es/master/evento/marcha-enoturistica-del-rosado-de-navarra-2.

Presentación del XX Día del Rosado

Presentación del XX Día del Rosado

Como novedad, La Cena en Rosa, se celebrará el viernes, 1 de junio en el Restaurante Túbal de Tafalla. La propuesta de maridaje con los vinos rosados de las bodegas de San Martín de Unx que hace Nicolás Ramírez es un viaje para los sentidos. El maridaje estará comentado por Joaquín Galvez, Wineman, un gran enólogo y divulgador de las virtudes del vino para darnos una “Vuelta al mundo en-rosados”. Rosado&Túbal&Wine, un maridaje espectacular!! Para reservar hay que llamar al 948700852. Hay posibilidad de autobús! Preguntadnos!

plato1 Restaurante Túbal

Adjuntamos el cartel de la marcha, así como el programa de actividades del XX Día del Rosado.

Las actividades están organizadas y financiadas por el Ayuntamiento de San Martín de Unx, el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media de Navarra, el Departamento Turismo de Gobierno de Navarra y el sector enoturístico de la localidad.

¡Salud!

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