{"id":9854,"date":"2022-04-13T12:45:33","date_gmt":"2022-04-13T10:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/navarramedia.es\/?p=9854"},"modified":"2026-02-16T14:55:18","modified_gmt":"2026-02-16T13:55:18","slug":"el-holandes-errante-cervecera-artesada-dolite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navarramedia.es\/eu\/el-holandes-errante-cervecera-artesada-dolite\/","title":{"rendered":"El Holand\u00e9s Errante – Cervecera artesada d’Olite"},"content":{"rendered":"\n

\u201cNuestro horizonte siempre es y ser\u00e1 la cerveza de calidad\u201d<\/em><\/h3>\n\n\n\n

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Montse Blasco y Pieter Kuijt emprenden con el nombre del \u201cEl Holand\u00e9s Errante\u201d, cervecera artesana y comercio de venta de productos de Navarra. En realidad, el Hol\u00e1ndes errante es \u00e9l, Pieter, quien ha estado navegando por los mares del mundo durante 30 a\u00f1os hasta que en 2019 decidi\u00f3 echar el ancla y afincarse en Olite para hacer de su pasi\u00f3n una profesi\u00f3n. Concretamente, un obrador de cerveza con un punto de venta, en el que no s\u00f3lo ofrecen su cerveza local y artesana, sino tambi\u00e9n otros productos alimenticios t\u00edpicos Navarra. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n

As\u00ed, mientras el nombre \u201cEl Holand\u00e9s Errante\u201d cuenta la historia de \u00e9l, la cerveza que producen se llama “d\u2019Olite”, en honor a las ra\u00edces de Montse y el lugar que les une y en el que ambos viven en la actualidad.<\/p>\n\n\n\n

Pieter es quien elabora la cerveza, siempre le ha apasionado y como cualquier entusiasta, ha ido aprendiendo y probando de forma autodidacta, hasta conseguir las recetas que consideran merecedoras de ser ofrecidas a aquellos que aman la cerveza. Sus ganas de aprender, de superarse y de ofrecer una cerveza de calidad no cesan y por ello actualmente est\u00e1 realizando un curso \u201cLa ciencia de hacer cerveza\u201d por la Universidad de Lovaina, B\u00e9lgica.<\/p>\n\n\n\n

Montse, por su lado, siempre ha estado trabajando de cara al p\u00fablico y durante a\u00f1os estuvo al frente de una tienda familiar. Desde el momento que surgi\u00f3 la idea de la cervecera supo que ten\u00eda que ir acompa\u00f1ada de un espacio en el que, aunque el producto estrella fuera la cerveza producida en el obrador, se ofrecer\u00edan tambi\u00e9n alimentos de producci\u00f3n Navarra y otros productos complementarios de la cerveza.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1ndo y c\u00f3mo surge la idea de ponerse al frente de una cervecera artesana en Olite?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Olite es uno de los recursos tur\u00edsticos m\u00e1s importantes de Navarra y tiene mucho potencial. Adem\u00e1s, nos encanta. La idea la ten\u00edamos en mente desde hace m\u00e1s de 15 a\u00f1os, pero nunca ve\u00edamos el momento para ponernos en marcha. Llev\u00e1bamos a\u00f1os detectando un aumento del turismo en la comarca, pero como Pieter siempre estaba navegando, no cre\u00edamos id\u00f3neo emprender entre idas y venidas. Por eso, al principio empezamos a producir nuestra propia cerveza en casa, para consumo propio. Y de ah\u00ed salieron las primeras recetas que hoy en d\u00eda comercializamos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo veis que encajan los distintos perfiles y el reparto de funciones y responsabilidades?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Somos dos personas emprendedoras, al frente de dos l\u00edneas de negocio pero en un proyecto com\u00fan, la cerveza d\u2019Olite.<\/p>\n\n\n\n

Mientras \u00e9l elabora la cerveza y se ocupa de realizar las cata, yo soy quien realiza la selecci\u00f3n cuidadosa de los productos y me encargo de que las personas que lleguen a la tienda, puedan adquirir el producto que estaban buscando \u2013 comenta Montse.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 habilidades destacar\u00edais que tiene que tener una persona emprendedora?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Paciencia, mucha e infinita – nos dice Pieter. Hay que estar preparado a lo que te venga, ya que te toca hacer cosas que no has hecho nunca. Por eso, consideramos que la capacidad de solucionar problemas y la iniciativa son indispensables. Pero si vas afrontado los desaf\u00edos paso a paso, lograr\u00e1s los objetivos que te propones.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo presentar\u00edais la cervecera artesana d\u2019Olite?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Una cerveza artesana elaborada con mucho mimo con materia prima de la comarca y l\u00fapula de la comarca en su totalidad. \u00c9stas son nuestras 10 cervezas:<\/p>\n\n\n\n

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Blanca \u2013 de trigo con un toque c\u00edtrico<\/p>\n\n\n\n

Rubia \u2013 Blond de 3 cereales distintos<\/p>\n\n\n\n

Morena \u2013 Tostada suave con un toque dulce<\/p>\n\n\n\n

Roja \u2013 Tostada suave tipo Irish Red<\/p>\n\n\n\n

Negra \u2013 Porter con toque de caf\u00e9 y regaliz<\/p>\n\n\n\n

IPA \u2013 extra de l\u00fapulo que da m\u00e1s amargor y sabor<\/p>\n\n\n\n

IPA Blanca \u2013 IPA de trigo<\/p>\n\n\n\n

Perla Negra \u2013 Fusi\u00f3n de estilos IPA y Stour<\/p>\n\n\n\n

Dipa d\u2019Oro \u2013 Doble IPA dorada<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 servicios y productos ofrec\u00e9is?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Ofrecemos cata de cervezas artesanas elaboradas en nuestro obrador y tambi\u00e9n tenemos un punto de venta para comercializarla junto con otros productos alimenticios y bebidas de Navarra.<\/p>\n\n\n\n

En la cata de cervezas se puede conocer todo el proceso de elaboraci\u00f3n de diferentes estilos de cervezas artesanas producidas con malta de Navarra y l\u00fapulo de Olite, en el propio obrador, situado en el mismo establecimiento comercial. Te introduciremos al mundo de la cerveza y te explicaremos las caracter\u00edsticas del cat\u00e1logo de cervezas artesanas d\u2019Olite que podr\u00e1s degustar con productos de la tierra. <\/p>\n\n\n\n

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En la tienda tambi\u00e9n ofrecemos productos navarros, tanto alimentos como bebidas. Desde chocolates, mermeladas de todo tipo y confiter\u00eda, hasta quesos, legumbres, esp\u00e1rragos, pimientos piquillo, pat\u00e9s y otro tipo de conservas t\u00edpicas de la zona. Y, como no, nuestro producto m\u00e1s preciado, la cerveza artesana d\u2019Olite.<\/p>\n\n\n\n

Nuestros productos tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles en la p\u00e1gina web y hacemos reparto a domicilio y env\u00edos a toda la pen\u00ednsula.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es vuestra clientela potencial?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Cuadrillas, grupos que quieran compartir un buen momento o incluso reuniones de trabajo que busquen acercarse al mundo de la cerveza artesana y local en un ambiente cercano.<\/p>\n\n\n\n

Nos dirigimos tanto a las personas que les gusta la cerveza y nunca han probado una cerveza artesanal o quienes son aficionados a probar cervezas artesanales locales, pero tambi\u00e9n a aquellas personas que creen que no les gusta la cerveza porque hasta ahora no hab\u00edan probado sabores artesanos.<\/p>\n\n\n\n

Aunque nuestra clientela principal es el turismo que visita la comarca, tambi\u00e9n nos dirigimos a la poblaci\u00f3n residente e incluso al sector hostelero, de hecho ya contamos con algunos bares y restaurantes que nos apoyan y ofrecen nuestra cerveza.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es vuestra propuesta de valor?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
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Queremos revivir un producto que se perdi\u00f3, la cerveza artesanal y de calidad. En esta zona en la que hay mucha cultura y demanda de vino de alta gama, queremos ofrecer un producto a la par para amantes de la cerveza. El objetivo es que las personas a las que les gusta la cerveza artesana, local y de calidad tengan un producto a su alcance y que, adem\u00e1s, puedan conocer su proceso de elaboraci\u00f3n con total transparencia. <\/p>\n\n\n\n

Nuestra propuesta es que la gente tenga la informaci\u00f3n sobre lo que consume, que tenga el conocimiento de que ciertamente est\u00e1 consumiendo un producto de calidad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, aunque empezamos con cuatro tipos de cervezas, trabajamos continuamente para poder ofrecer nuevos sabores y siempre estamos en busca de la innovaci\u00f3n. Hoy en d\u00eda contamos con una variedad de 10 cervezas y acabamos de empezar a comercializar nuestro licor de cerveza elaborado a partir de una de nuestras cervezas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 le dir\u00edais a alguien que quiere emprender en una zona rural?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Hay que buscar las necesidades y adaptar la idea de negocio a ello. Creer en la idea y, sobre todo, creer en t\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo os veis dentro de unos a\u00f1os?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Nos gustar\u00eda poder lograr una mayor eficiencia en la producci\u00f3n, mejorar todo el proceso y poder trabajar con comodidad para seguir aumentando la calidad del servicio. Aunque tambi\u00e9n nos gustar\u00eda incrementar la producci\u00f3n, nuestro horizonte siempre es y ser\u00e1 la cerveza de calidad.<\/p>\n\n\n\n

Queremos seguir d\u00e1ndonos a conocer y poder crecer lo suficiente como para poder generar empleo y apoyar con m\u00e1s intensidad el desarrollo de la comarca.<\/p>\n\n\n\n

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Para la puesta en marcha de El Holand\u00e9s Errante – cervecera artesana d’Olite, Montse y Pieter han contado con el apoyo del\u00a0Servicio al emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media<\/a>, un servicio p\u00fablico y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo.<\/p>\n\n\n\n

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Podemos encontrar a \u201cEl Holand\u00e9s Errante\u201d en el obrador y la tienda f\u00edsica, ambos ubicados en Olite, en la R\u00faa de la Juder\u00eda 17, bajo. Tambi\u00e9n pod\u00e9is contactarles en las redes sociales:<\/p>\n\n\n\n

P\u00e1gina web: https:\/\/cervezadolite.es\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Instagram: https:\/\/www.instagram.com\/cerveza_dolite\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Facebook: https:\/\/www.facebook.com\/Cerveza-artesana-dOlite<\/a> \u00a0<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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