Prueba la Zona Media en las catas y feria de producto local

El Consorcio de Desarrollo de la Zona Media lanza una iniciativa para poner en valor el producto local a través de una feria y 15 catas gratuitas por todo el territorio 

Entre febrero y marzo de 2024 el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media propone 15 catas gratuitas de productos locales repartidas por las localidades de la comarca y una feria de producto local que tendrá lugar el sábado 23 de marzo en Puente la Reina/Gares. Estas actividades buscan poner en contacto a productoras y productores de la zona con la ciudadanía y lo hacen a través de los sabores y texturas de sus productos. 

El 23 de marzo la Plaza Julián Mena de Puente la Reina/Gares acoge la feria de producto local impulsada por el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, con la participación de una quincena de productoras y productores de Zona Media. Desde las 10:00 y hasta las 20:00 la programación agrupa un mercado de venta de producto, dos catas a las 12:30 y las 18:00, dos talleres infantiles para elaborar un zumo saludable y una merienda con las materias primas disponibles en la feria, a las 12:00 y las 17:30, respectivamente, así como la grabación de un capítulo de videopodcast con entrevistas a quienes se encargan de la elaboración de esos productos locales. Además, la feria cuenta con amenización musical en directo. Desde el Consorcio se ha elaborado un directorio de contactos de productoras y productores de Zona Media al que se ha invitado a formar parte de todas las actividades, y animan a cualquier persona que elabore producto en la zona con interés en participar en actividades similares a ponerse en contacto con la entidad. 

15 catas gratuitas

Como aperitivo a la feria, los viernes y sábados de febrero y marzo a las 18:00 se celebran catas de producto que precisamente comienzan este fin de semana, el 9 de febrero en Santacara y el 10 en San Martín de Unx, con las plazas ya agotadas. El resto de los pueblos en los que se propone esta experiencia gastronómica son, por orden: Miranda de Arga, Rada, Berbinzana, Garínoain, Añorbe, Murillo el Fruto, Artajona, Pitillas, Tiebas, Unzué/Untzue y Puente la Reina/Gares. Las catas están guiadas por el chef Julio Flames, con una trayectoria de más de 25 años de experiencia en Navarra y Europa. En cada una de las sesiones se combinan varios productos elaborados por productoras y productores de la zona con un vino, sidra o cerveza, también de Zona Media. Aceite, embutidos, queso, verduras, chocolate o pastel vasco son parte de esa lista de alimentos que van a degustarse a través de diferentes elaboraciones. Las catas son gratuitas con inscripción previa y las plazas son limitadas. Las personas interesadas pueden apuntarse a las catas de febrero y marzo, pueden hacerlo en este enlace. 

Además, durante estos meses van a grabarse cuatro videopodcast a modo de encuentros profesionales del sector. En los episodios, productoras y productores de la zona conversarán para hablar de sus proyectos y de los retos del sector, acercando así a la ciudadanía su actividad. Además, en cada capítulo, el chef Julio Flames dará varios trucos y consejos para saborear y aprovechar al máximo cada producto local.

Estas actividades se enmarcan en el proyecto de cooperación Conecta Navarra Rural, una apuesta por divulgar, fomentar y sensibilizar la digitalización, la movilidad sostenible y el producto local, posible gracias a la financiación del fondo europeo FEADER y Gobierno de Navarra a través del Programa de Desarrollo Rural 2014-2020. Los grupos de acción local de Navarra, Asociación Cederna-Garalur, Asociación TEDER, Consorcio de Desarrollo de la Zona Media y Consorcio EDER, trabajan de manera conjunta en el proyecto Conecta Navarra Rural, dentro del que también se han desarrollado 126 pases gratuitos de escape room en territorios rurales y talleres de digitalización para ciudadanía y empresas, entre otras actividades.  

Las catas son gratuitas previa inscripción y ¡las plazas son limitadas! Así que apúntate para degustar los sabores y texturas de la Zona Media de Navarra de la mano del chef Julio Flames.

 

Consulta aquí la programación de la feria y las ubicaciones de las catas

programación de la feria de producto local de zona media del 23 de marzo de 2024 en puente la reina/gares
cartel que recoge las fechas de las catas de producto local de la zona media que van a celebrarse entre febrero y marzo de 2024

Sylvia Valle Montes – HUELLAS, estudio de arte en Garínoain

“Un lugar donde puedes venir a relajarte, a sacar lo mejor de ti, un lugar para llegar y compartir con los demás”

Hoy Sylvia Valle Montes nos presenta “Huellas”, un estudio de arte y diseño ubicado en Garínoain, donde niños y niñas, jóvenes, personas adultas y mayores pueden acudir a aprender todo tipo de manualidades y pintura, y nombre tras el cual organiza también actividades y talleres en la comarca.

Sylvia se define como una mujer luchadora y con muchos sueños por cumplir. Acudió al Servicio de Apoyo al Emprendimiento de nuestra entidad cuando “Huellas” era su gran ilusión. Le ayudamos a concretar la idea de negocio, analizar el mercado y a detectar y ampliar la clientela potencial de la zona. Una vez organizada la información y establecido el rumbo, le apoyamos en el alta como autónoma y en la solicitud de las Ayudas de Promoción del Empleo Autónomo.

La creadora de “Huellas” es una apasionada del producto artesanal. Estudió Diseño del Producto Artesanal en la Universidad Dr. José Matías Delgado de El Salvador, su país natal. Aunque en la actualidad vive en un lindo pueblo llamado Garinoain, en la Valdorba, su carrera profesional se ha desarrollado en distintos lugares del mundo.

Ya en El Salvador fue propietaria de una tienda de productos artesanos que ella misma elaboraba y posteriormente de un taller de diseño de moda y costura.

En Irlanda trabajó en Anne Gregory Design, firma de trajes de novia reconocida en su país y posteriormente creó y gestionó Duette by Sylvia, negocio de tocados para toda ocasión.

Y ahora, comienza una nueva andadura profesional en la Zona Media de Navarra.

¿Cuándo surge la idea de negocio?

Mi pasión es el arte y el diseño, y he dedicado muchos años de mi vida a ello, pero mi sueño siempre ha sido poder enseñar todo lo que he aprendido a lo largo de mi vida. Uno tiene que compartir con los demás lo que sabe, ¡así se aprende dos veces!

¿Qué habilidades destacaríais que debe tener una buena emprendedora?

Una buena emprendedora debe de tener agallas, no tener miedo al fracaso, tener la fortaleza de poder levantarse si se cae o si tiene un tropiezo. Tiene que ser optimista y mirar siempre al futuro sabiendo que uno puede hacerlo, que cada uno de nosotros tenemos la inteligencia y las herramientas para lograr aquello que nos proponemos.

¿Cómo presentarías “Huellas”?

Huellas es un lugar donde puedes venir a relajarte y a sacar lo mejor de ti. Un espacio para compartir con los demás. A mí me gusta definirlo como “un lugar para dejar HUELLAS bonitas en nuestro caminar por la vida”.

Con mis clases quiero demostrar que el arte, además de ser un medio de comunicación y de expresión, también puede servir a muchas personas para sanar y calmar el cuerpo y el cerebro.

¿Qué servicios ofrece Huellas?

Ofrezco talleres de manualidades con técnicas y materiales de todo tipo (cerámica fría, scrapbooking, pintura en velas y el diseño de colgantes

decorativos hechos en telares, entre muchos otros).

Los talleres pueden ser temáticos, experiencias individuales o en familia y/o amigos (cumpleaños, tocados para la primera comunión, tarjetas regalo, etc.), así como talleres de continuidad durante el curso escolar o el verano.

¿A quién están dirigidas tus actividades?

En mi estudio son bienvenidas personas de todas las edades y no es necesario tener conocimientos previos ¡el único requisito es venir con ganas de aprender a hacer cosas lindas! En cuanto a aquellos que no se atreven a venir porque consideran que no tienen creatividad para estas cosas o que nunca han cogido un pincel, les invito a probar técnicas y manualidades diferentes para que descubran y escojan aquella que más les guste y se adecúe mejor a desarrollar sus habilidades.

Por otro lado, las actividades programadas están dirigidas a asociaciones como APYMAs u otras entidades tanto públicas como privadas (residencias de personas mayores, colegios o ayuntamientos) que quieran ofrecer talleres durante el curso escolar, durante el periodo estival o actividades de ocio en el programa de fiestas o en ferias.

¿Qué ha sido lo más complicado del proceso de emprender?

El comienzo, en especial los trámites técnicos de apertura y posteriormente el darme a conocer. Aún ahora estoy volcada en dar a conocer los servicios que ofrezco. La participación en la Feria de Artesanías de Valdorba celebrada en Katalain, al hilo de la “Orbajaia 2022 Fiesta de la Valdorba”, fue un impulso para mi difusión que además disfruté muchísimo.

¿Cuál ha sido el mayor logro?

Aunque no está siendo fácil, estoy feliz de poder dar acceso al arte a personas alejadas de los núcleos urbanos, donde ahora pueden tener a mano un lugar para venir a compartir y aprender sin necesidad de desplazarse.

¿A qué aspiras?

Que mi estudio de arte y diseño deje huellas bonitas en los niños y niñas, jóvenes, personas adultas y mayores que vengan y que pueda llegar a ser un lugar de encuentro entre generaciones, ¡que es una de las cosas más bonitas de la vida!

Para la puesta en marcha de Huellas, Sylvia ha contado con el asesoramiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo/Nafar-Lansare.

Podemos encontrar a “Huellas” en Calle Valdorba (general), justo detrás de  Calle Comunal 11, en Garínoain, Navarra.

Y en sus redes sociales:

Página web:           huellasestudio.com/

Instagram:             @huellas_estudio

Facebook:             huellas_estudio

TikTok:                 @huellasestudio

Foro online de presentación de la Agenda Local 21 de Valdorba/Orbaibar a la vecindad

El jueves 6 de mayo a las 18:00 horas la vecindad de Valdorba está invitada a participar en el Foro online de presentación del documento de planificación de la Agenda Local 21 de Valdorba/Orbaibar. En este acto cargos electos de los municipios de Valdorba comunicarán el resultado de este esfuerzo de planificación  conjunta en el que ha participado la población local. Esta hoja de ruta busca conseguir:

  • Mejorar la gobernanza local como refuerzo de la identidad comarcal:  El trabajo en común, el compromiso político y la participación como una señal de identidad valdorbesa.
  • Una Valdorba viva y habitable:  Donde se pueda construir un proyecto vital, con conectividad, acogedora, igualitaria, con infraestructuras, buenas opciones de vivienda, empleo próximo y servicios.
  • Valorizar sus recursos  culturales, naturales y paisajísticos: Desde la sostenibilidad ambiental y la transición energética y con potencia en la cultura.

Se invita a participar a los agentes sociales, y a las personas que residen o tienen vinculación con el valle. La reunión se realizará el 6 de mayo a las 18:00 horas a través de la plataforma Zoom y será necesario inscripción previa para recibir el enlace de entrada a la misma. La inscripción al foro se realiza cumplimentando el siguiente formulario.

La Agenda Local 21 es un proceso de planificación estratégica de un municipio (o agrupación de municipios) que pretende encaminar su desarrollo hacia la sostenibilidad económica, social y ambiental, y cuyos objetivos se definen mediante el acuerdo entre las autoridades municipales y la población local.

La Mancomunidad de Mairaga asumió, a solicitud de los pueblos de Valdorba/Orbaibar, la ejecución de su Agenda Local 21 agrupada en 2020, contando para esta labor con la asistencia técnica del Grupo de Acción Local de la Zona Media de Navarra.

La Agenda Local 21 de Valdorba/Orbaibar finaliza su fase de redacción con este evento de devolución y se pueden consultar los materiales y canales para participar en el proceso aquí.

Foro Agenda Local 21 Valdorba/Orbaibar

La ciudadanía de Valdorba está convocada para asistir al Foro virtual de la Agenda 21 de su valle. Este tendrá lugar el 11 de noviembre a las 18:00 horas en formato online.
Todas las personas interesadas pueden inscribirse en este formulario.  Tras la inscripción se enviará por correo electrónico el enlace para participar en el acto virtual.

En este evento se presentará a la vecindad el diagnóstico de la Agenda 21 de Valdorba/Orbaibar y se realizará el retorno de información a quienes han participado en las diferentes actuaciones de participación pública que se han realizado hasta la fecha (entrevistas en profundidad y focus group). También se mostrará el resultado de participación en el test ¿Cómo es Valdorba en el marco de la Agenda Local 21? en el que se puede participar hasta este viernes 6 de noviembre.

Con este acto se pondrá punto y seguido a la primera fase de elaboración de la Agenda Local 21 de Valdorba/Orbaibar, un trabajo colectivo de planificación local en el que están invitados a participar a los agentes sociales y a las a las personas que viven, trabajan o tienen vinculación con los municipios de Barásoain, Garínoain, Leoz/Leotz, Olóriz/Oloriz, Orísoain, Unzué/Untzue, o Pueyo/Puiu. Esta planificación tiene el objetivo de trazar una hoja de ruta para conseguir en la zona un presente y futuro más sostenible, ambiental, social y económicamente.

Seguidamente se iniciarán las siguientes fases de planificación hasta el 15 de mayo de 2021, cuando se presentará el Plan de Acción de la Agenda, y tras la que se iniciará el proceso de ejecución y seguimiento de la misma.

Esta acción responde a la voluntad de los ayuntamientos de Valdorba, ejecutada por la Mancomunidad de Mairaga, el trabajo técnico lo realiza el Grupo de Acción Local de la Zona Media de Navarra y cuenta con ayuda del Servicio de Economía Circular y Cambio Climático – Sección de Prevención de la Contaminación de Gobierno de Navarra

#AL21ValdorbaOrbaibar

Valdorba busca un futuro más sostenible para su valle

Durante 2020 y 2021 elaborará su Agenda Local 21 a través de la Mancomunidad de Mairaga con el apoyo técnico del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media

Como respuesta a la voluntad de los municipios de Valdorba, la Mancomunidad de Mairaga solicitó, y le fue concedida, una ayuda para la elaboración de la Agenda Local 21 en entidades locales, gestionada por el Servicio de Economía Circular y Cambio Climático – Sección de Prevención de la Contaminación de Gobierno de Navarra.

Se trata de un trabajo colectivo de planificación local. En él se invita a participar a los agentes sociales y a la ciudadanía con el objetivo común de trazar una hoja de ruta para conseguir en la zona un presente y futuro más sostenible, ambiental, social y económicamente.

El trabajo de elaboración de la Agenda Local consta de dos fases: la diagnóstica y el plan de acción. En estos momentos nos encontramos en la primera fase, realizando el diagnóstico de sostenibilidad. Primero se ha realizado una recopilación de información cuantitativa de diversos indicadores de sostenibilidad (empleados para evaluar el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU). Esta información cuantitativa se complemente y contrasta con la información cualitativa que se busca en el conocimiento que poseen los agentes sociales de su propio valle. Para esto primero se han realizado entrevistas tras la identificación de varias personas informantes clave del territorio cuyo conocimiento, percepción y opinión de los contenidos a abordar en este proyecto es muy significativa. También se van a mantener sesiones de trabajo con el personal político y la población local. Si bien las entrevistas se han podido desarrollar de forma presencial, las mesas de trabajo deberán realizarse a distancia debido a las actuales circunstancias.

Con la información recogida se ha elaborado un pequeño test online al que invitamos a participar a toda la población vinculada con Valdorba. Esperamos que tras sea interesante para quienes participen y mejore el conocimiento de la realidad de su valle. Se puede acceder desde este enlace https://forms.gle/ihjvN63vzhj5aioS6

El diagnóstico fruto de este trabajo de análisis social se hará público el 11 de noviembre a las 18 horas a través del Foro de Agenda Local 21 de Valdorba-Orbaibar que se celebrará online. Las inscripciones se realizan a través de este formulario https://forms.gle/CRAJGu6jwrmCojjc8.

Asamblea Constitutiva del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media

Este lunes 28 de octubre a las 17:30 hora ha tenido lugar la Asamblea Constitutiva del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, en la que se ha aprobado nueva Comisión Ejecutiva del Consorcio, que queda conformada por las siguientes personas:

PRESIDENCIA: Alejandro Antoñanzas Salvo  (Ayuntamiento de Olite/Erriberri) *

VICEPRESIDENCIA: María Gorraiz Aldaz (Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares) *

TESORERÍA: Ainara González Rubio (Ayuntamiento de Beire)

VOCALÍAS:

  • Amaia Ruiz Marcolain (Ayuntamiento de Leoz) *
  • Yolanda Obanos Irure (Ayuntamiento de Tiebas-Muruarte de Reta)
  • Mª Aranzazu Hernández Lacalle (Ayuntamiento de Obanos)
  • Juan Ramón Elorz Domezain (Ayuntamiento de Artajona)*
  • Liliana Goldaraz Reinaldo (Ayuntamiento de Caparroso)
  • Jesús Arrizubieta Astiz (Ayuntamiento de Tafalla)
  • David García Suescun (Ayuntamiento de Larraga)
  • Jorge Pascual Castillo (Ayuntamiento de Santacara) *

(*) Con representación también en la ejecutiva del Grupo de Acción Local de la Zona Media de Navarra.